Kabardey-Balkar'da karpuzlar çoğunlukla su kabaklarından yetiştirilir. Geleneksel olarak, bu kavun kültürünün ekimi bozkır bölgelerindeki çiftçiler (Tersky, Maisky ve Prokhladnensky) tarafından gerçekleştirilmektedir.
Tersky Bölgesi bu segmentte liderdir. Burada bu yıl yaklaşık 80 hektarlık bir alana karpuz ekildi, bu da geçen yıla göre 25 hektardan fazla.
Damla sulamanın yanı sıra yüksek kaliteli, yüksek verimli tohumların da dahil olduğu yoğun kabak yetiştirme yöntemlerine geçiş sayesinde verimi artırmak mümkündür.
Bu yıl Tersky bölgesindeki kavun yetiştiricileri hektar başına ortalama 40 tonun üzerinde çilek hasat ediyor. Karşılaştırma için: Geçen yıl verim hektar başına 35-38 tondu.
Güneş, sıcaklık, yetkin sulama - ve bunun sonucunda cumhuriyetin çiftçileri inanılmaz derecede tatlı ve hoş kokulu karpuzlara kavuşuyor.
Yerel pazarlarda alıcılar, Kabardey-Balkar topraklarında yetişen karpuzları giderek daha fazla talep ediyor, çünkü bu tarım ürününün tarladan tezgaha giden yolu minimum düzeyde, bu da karpuzların lezzetini ve faydalı özelliklerini maksimumda koruduğu anlamına geliyor. Ayrıca su kabakları Rusya'nın bölgelerine de gönderilmektedir.
Kabardey-Balkar'da karpuz hasadı halen devam ediyor.