#sebzeçiftçiler #Çek Cumhuriyeti #tarımsektörü #ithalat #fiyatlar #yatırım #hükümet #depolar #tüketim #yerliüretim
Çek Cumhuriyeti ve Moravya Sebze Yetiştiricileri Birliği'ne göre, çiftçilerin sebze yetiştirdiği alan geçen yılki 5 hektardan bu yıl %11,600 oranında azalacak. Çiftçiler ürünleri için yeterli fiyat almakta zorlanıyor, bu da yurt dışından ithalata daha fazla bağımlılığa yol açacak. Aslında Çek Cumhuriyeti üçte iki oranında sebze ithalatına bağımlıdır; bu da fiyatların ithalat tarafından belirlendiği ve Çek çiftçilerinin bunlar üzerinde çok az etkisi olduğu anlamına gelir. Bu yazımızda bu durumun sonuçlarını inceleyip olası çözümleri araştıracağız.
Şu an itibariyle ülkedeki sebze üreticilerinin stoklarında yaklaşık 2,000 bin ton soğan bulunuyor ve haziran sonu veya temmuz ayı başındaki bir sonraki hasattan önce yaklaşık 40,000 bin ton soğan ithal etmeleri gerekecek. Sebze Yetiştiricileri Birliği, sebze yetiştiriciliğine yönelik, küçük ve orta ölçekli çiftlikleri etkileyecek kısıtlamalar öneriyor. Çek İstatistik Ofisi, 2002 yılında yaklaşık 18,000 hektar alanda sebze yetiştirildiğini, 2022 yılında ise yalnızca 11,678 hektar alanda sebze yetiştirildiğini bildirdi.
Sorun, Çek Cumhuriyeti'ndeki sebze üretiminin kalitesinde değil, çiftlik ürünlerinin durgun fiyatları ve tüccarların artan fiyatlarındadır. Çiftçilerin geçimlerini sürdürebilmeleri için ürünlerine adil fiyatlar almaları gerekiyor ve hükümetin daha fazla mahsul depolayabilecek depolara yatırımı teşvik etmede aktif rol alması ve böylece çiftçilerin daha geniş bir alanda sebze yetiştirmesine olanak sağlaması gerekiyor.
Ayrıca Çek Cumhuriyeti'nin ithalata bağımlılığını azaltması ve yerli sebze tüketimini teşvik etmesi gerekiyor. Dünya Sağlık Örgütü her insanın günde 400 gram taze meyve ve sebze tüketmesini öneriyor. Ancak ülke şu anda yalnızca 270,000 ton sebze ve 140,000 ton meyve üretiyor.
Sonuç olarak, Çek Cumhuriyeti'ndeki sebze çiftçilerinin karşılaştığı durum zorludur ancak aşılamaz değildir. Hükümetin çiftçilere ürünleri için daha iyi fiyatlar sunarak ve depo yatırımlarını teşvik ederek onları desteklemek için aktif önlemler alması gerekiyor. Ayrıca, ithalata bağımlılığın azaltılması için tüketicilerin eğitilerek yerli sebzeleri daha fazla tüketmeye teşvik edilmesi gerekiyor. Çek Cumhuriyeti birlikte çalışarak bu zorlukların üstesinden gelebilir ve tarım sektörünün sürdürülebilir büyümesini sağlayabilir.