Kuraklık ve iklim değişikliği Kaliforniya'nın su kaynaklarına zarar vermeye devam ederken, çevreyi savunan bir grup, tarım endüstrisinin eyaletin su kaynaklarının çoğunu su pahasına tükettiğini söyleyerek devlete badem ve yonca gibi su ihtiyacı olan mahsullerin yetiştirilmesini sınırlama çağrısında bulunuyor. sakinleri.
Büyük tarım işletmeleri ve fabrika çiftliklerinin yanı sıra petrol ve gaz operatörleri de en büyükler arasında yer alıyor. Su Kâr amacı gütmeyen Food and Water Watch tarafından hazırlanan bir rapor, eyaletteki kullanıcıların daha büyük fedakarlıklar yapması gerektiğini öne sürüyor. Grup, Vali Gavin Newsom'dan tarım ve fosil yakıt endüstrilerinin büyümesini durduracak yeni su politikaları geliştirmesini ve aynı zamanda devletin tüm sakinlere temiz, güvenli ve uygun fiyatlı su sağlama sözünü tutmasını talep ediyor.
"Kaliforniya'nın temel yeniden değerlendirmeler ve değişiklikler yapması gerekiyor su altyapısıve valinin şu anda derhal harekete geçme yetkisi var," dedi örgütün Kaliforniya direktörü Chirag Bhakta. "Kaliforniya şu anda uzun vadeli bir kuraklıkla boğuşuyor ve durum böyle olmasına rağmen eyalet hâlâ fosil yakıtlara ve büyük tarım sektörlerine giden milyarlarca ve milyarlarca galon suyu kötüye kullanıyor."
Çarşamba günü yayınlanan rapor, eyaletin Colorado Nehri'nden aldığı su miktarını azaltma yönünde artan bir baskı hissettiği ve yetiştiricilerin kesintilerle mücadele ettiği bir dönemde geldi.
Raporun yazarları, badem ve antep fıstığı gibi fındık mahsulleri için genişletilmiş ekim alanlarının 520'de 2021'ye göre 2017 milyar galon daha fazla su kullandığını tespit etti; bu da, sıkılaştırmaya rağmen genişlemenin gerçekleştiğini gösteriyor su kaynakları. Raporda, bunun bir yıl boyunca 34 milyondan fazla kişiye, yani Kaliforniya nüfusunun yaklaşık %90'ına yetecek miktarda su sağlamaya yeterli olduğu belirtildi.
Gıda ve Su İzleme raporu ayrıca yoncanın yılda ortalama 945 milyar galon su kullandığını ve mega mandıraların ineklerini korumak için günde 142 milyon galondan fazla su tükettiğini, petrol ve gaz şirketlerinin ise 3'de 2018 milyar galon harcadığını ortaya çıkardı. ve sondaj operasyonları için 2021.
Kaliforniya Kamu Politikası Enstitüsü Su Politikası Merkezi'nde araştırma görevlisi olan Andrew Ayres, şunu belirtmenin adil olduğunu söyledi: tarım endüstrisi'nin tüketim amaçlı su kullanımı, ancak "bu uygulamalarda su kullanmanın sağladığı tüm faydaları hatırlamak da önemlidir."
Kaliforniya, dünyadaki bademlerin %80'inden fazlasını ve ülkedeki meyve, sebze ve diğer yemişlerin büyük bir bölümünü yetiştirmektedir.
"Kaliforniya, özellikle kışın, marul ve diğer yeşil yapraklı sebzeler gibi, aksi takdirde yıl boyunca elde etmenin çok zor olacağı şeylerin çoğunu üretiyor" dedi.
Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı sözcüsü Steve Lyle, bir e-postada eyalet tarımını on yıllardır “koruma kültürünün” yönlendirdiğini söyledi.
Su Kaynakları Departmanı'ndan alınan verilere göre çiftçilerin ve çiftlik sahiplerinin 14 yıllık bir süre içinde %35 daha az su kullanırken verimi %38 artırdığını ve badem yetiştiricilerinin 20 yıl içinde su ihtiyacını azaltmak için kullandıkları su miktarını azalttığını gösterdi. Yarım kilo bademi %33 oranında büyütün.
Sektörün "20 yılına kadar %2025'lik bir azalma daha elde etmeye kararlı olduğunu" söyleyen kendisi, "su açısından verimli mikro sulamanın şu anda Kaliforniya badem çiftliklerinin %85'i tarafından kullanıldığını" da sözlerine ekledi.
Lyle, mandıra çiftliklerinde süt üretimi için kullanılan suyun 88 yıllık dönemde %50 oranında azaldığını söyledi.
Tarım, Kaliforniya'nın gayri safi yurt içi hasılasının yalnızca %3'ünü oluştursa da, ülkenin gıda arzının yaklaşık %11'ini, diğer eyaletlerden daha fazlasını sağlar. Kaliforniya aynı zamanda badem, enginar, zeytin ve ceviz de dahil olmak üzere birçok ürünün ülkenin ana üreticisidir.
Ancak tarım da susuz kalan bir sektör ve eyaletin insan tüketimine ayrılan suyunun yaklaşık %80'ini oluşturuyor. UC Davis Kara, Hava ve Su Kaynakları Bölümü'nde profesör olan Thomas Harter, bu çok büyük bir pay gibi görünse de Kaliforniya'ya özgü olmadığını söyledi.
"Dünyada sulu tarım yaptığınız her yer, sırf sulamayla gıda yetiştirmenin doğasından dolayı, baskın su kullanıcısı olacaktır" dedi.
Kaliforniya'da bu suyun çoğu, kurak yıllarda eyaletin daha çok kullandığı yer altı akiferlerinden geliyor. Eyaletin bazı bölgelerinde yeraltı suyunun aşırı pompalanması, rekor sayıda kuyuyu kurutuyor, arazinin azalmasına ve yaban hayatı ile ekosistemlere zarar vermesine neden oluyor.
Soruna yanıt olarak eyalet, 2014 yılında Kaliforniya'daki yeraltı suyu pompalama miktarını düzenlemeyi amaçlayan Sürdürülebilir Yeraltı Suyu Yönetimi Yasasını kabul etti. Ancak uygulama için zaman çizelgesi yirmi yılı aşkın bir süreyi kapsıyor ve bu da birçok kişinin kaynaklar kesilmeden önce onlardan yararlanma umuduyla kuyu açma çılgınlığına yol açtı.
Raporun yazarları, zaman çizelgesinin "aksiyonu 2040'a kadar erteleyerek yer altı suyunu koruma konusunda çok yetersiz kaldığını" söylüyor. SGMA'nın endüstriyi insanların önüne koyduğunu iddia ediyorlar. "Düşük kaynaklara sahip haneler, farklı ırklardan insanlar ve halihazırda çevresel adaletsizliklerin yükünü taşıyan toplulukların ciddi kuraklık etkileri ve su kıtlığıyla karşı karşıya kalma olasılıkları daha yüksek" diye yazdılar.
Lyle, SGMA'nın hâlihazırda uygulanmakta olduğunu ve Su Kaynakları Bakanlığı'nın yeraltı suyu sürdürülebilirlik kurumlarının hassas topluluklar için içme suyunu korumaya yönelik planlar sunmasını talep ettiğini söyledi. Su kuruluşlarının 20 yıl içinde sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşması gerektiğini söyledi.
Raporda ayrıca, Gıda ve Tarım Bakanlığı'na göre ürünleri 2021'de 7.57 milyar dolar ile eyaletin en yüksek tarımsal nakit gelirini temsil eden süt endüstrisi de incelendi.
Harter, hayvan bazlı gıdaların genel olarak bitki bazlı gıdalardan daha büyük su ayak izine sahip olduğuna şüphe olmadığını söyledi.
"Hayvansal ürünlere karşı reklam yapmıyorum ama bence daha önemli olan kısım uzun vadede (ikisi) arasında daha iyi bir denge bulmak, bu da sadece Kaliforniya'da değil tüm dünyada sürdürülebilir olmamızı sağlıyor. dedi.
Süt ürünleri gibi eyalette yetiştirilen pek çok ürün de yurtdışına gönderiliyor. Rapora göre eyaletteki bademlerin yarısından fazlası ihraç ediliyor, bu da yılda yaklaşık 800 milyar galon suya denk geliyor. Yonca da sıklıkla ihraç ediliyor ve 35'de Kaliforniya'nın saman ürünlerinin yaklaşık %2020'i yurt dışına gönderiliyor.
Yoncanın büyümesi için çok fazla suya ihtiyaç duyulsa da, ne kadar su uygulandığına bağlı olarak yüksek bir getirisi var, diyor California Üniversitesi Davis'te yonca üzerine yoğunlaşan kooperatif genişletme uzmanı Daniel Putnam. Bitkinin derin kök sistemleri toprak sağlığına da faydalıdır.
Ancak mahsul yetiştirme yönteminin (çoğunlukla yerçekimiyle beslenen sulama sistemleri yoluyla) "daha dikkatli sulama sistemleriyle" ve verimin artırılmasıyla geliştirilebileceğini kabul etti.
"Bu nedenle yetiştiriciler havai sulama üzerinde çalışıyorlar, yer altı damla sulama üzerinde çalışıyorlar ve benim kitabımda bunların hepsi çok fazla umut vaat ediyor" dedi.
Ancak iyileştirme için yer olmasına rağmen Putnam, tarımın çok fazla su kullandığını çünkü neredeyse her şeyin yetiştirilmesi için çok fazla su gerektiğini vurguladı.
"Kentsel su kullanımında bile çoğunluk peyzaj için, çoğunluk da bitkiler için kullanılıyor" dedi. “Ve bunun bir nedeni var; bitkilerin çok fazla suya ihtiyacı var ve bu da böyle. … Gıda sistemleri suya ihtiyaç duyar.”
Raporun Newsom ve devlet kurumlarına yönelik olarak özetlediği tavsiyeler arasında yeni gaz ve petrol sondajlarının sona erdirilmesi ve yeni mega mandıraların yasaklanması; su hakları ve tahsislerinin kamu yararına olmasını sağlamak; ve yeraltı suyu korumalarının güçlendirilmesi.
Federal düzeyde, Kongre'yi, "su ve atık su sistemlerimizi tamamen finanse edecek, su sistemlerini yeniden halkın kontrolüne verecek, suya erişimin sağlanmasına yardımcı olacak ve Su Uygun Fiyatlılığı, Şeffaflık, Eşitlik ve Güvenilirlik Yasası" gibi yasaları çıkarmaya çağırdı. karşılanabilirliği artıracak ve federal hükümetin suyu koruma konusundaki kararlılığını yeniden tesis edecektir.”
Bhakta, Kaliforniya'nın su temini sorunlarının eyalette suyun nasıl kullanıldığının yeniden düşünülmesi ve yeniden yapılandırılması gerektiğini söyledi. "Asıl amacımız Kaliforniyalıları fosil yakıt şirketlerinin ve büyük tarım şirketlerinin kârlarının önüne koymamız gerektiğidir."
Bir kaynak: https://phys.org