Şu anda çiftçiler ihracata hazırlanmak için ana sezonda havuç hasadına başladı. Yetiştiriciler için iyi haber şu ki, Vietnam'ın ana havuç ihracat pazarlarından biri olan Kore resmi olarak yeniden açıldı.
Şu anda, birçok yetiştirme bölgesindeki çiftçiler, ana havuç mahsulünü hasat etmeye ve bunları ihracattan önce ön işleme ve paketleme için Duc Chinh komününe (Cam Giang) getirmeye başlıyor.
Iyi haber
Aralık ayının sonundan itibaren, Thai Binh, Bac Ninh… eyaletlerinde erkenci çay havucu yetiştiren çiftlikler hasat yapmaya başladı. Her yerde havuç taşıyan kamyonlar Duc Chinh komününe akın etti. Bu aynı zamanda Hai Duong'un havuç ambarının yılın en kalabalık ve hareketli olduğu zamandır.
Duc Chinh Komünü Tarımsal Hizmet Kooperatifi'nin en büyük kapasiteye sahip fabrikalardan biri olan tarımsal ürün işleme atölyesi her zaman arabalarla dolup taşıyor. Burada her gün dünyanın her yerinden yaklaşık 30 ton havuç geliyor. Çamurlu havuçlar otomatik yıkama hattına konuluyor, ardından işçiler bunları büyüklük ve kaliteye göre ayırıp paketliyor. Ülkedeki toptancı hallerinde tüketilmek üzere 200 tondan fazla mal taşındı. Ocak ayının başından bu yana kooperatif, Malezya, Laos ve Kore'ye 100 tonun üzerinde üretimle çok sayıda ihracat siparişi aldı.
Bu yıl soğuk havalar geç geldi ama çok soğuk günler vardı, bu nedenle havuçlar geçen yıla göre daha geç hasat edildi. Ana tüketim ise il dışındaki çiftliklerde yetiştirilen havuçlardır. Şu anda ildeki çiftçiler havuç hasadına yeni başladılar. Tarladan satın alınan havuçların fiyatı 5,000 ila 6,000 VND/kg arasında değişerek geçen yılın aynı dönemine göre yarı yarıya azaldı. Ekim sezonunun başında şiddetli yağışlar nedeniyle erkenci çay veriminin bazı alanlarda azaldığı görüldü. Ancak ana havuç üretimi hâlâ 1.7 – 1.8 ton/sao olup, bu da geçen yılın aynı dönemine eşdeğerdir, çiftçiler yaklaşık 5 milyon VND/sao kazanmaktadır. Tüccarlara göre havucun fiyatı düşük çünkü artık Çin de ana havuç mahsulünü hasat ediyor.
Havuçlar geç hasat edildiği için ihracat da geç yapılıyor. Ocak ayı başından itibaren Malezya, Tayland ve Orta Doğu ülkelerine ihracat siparişi almaya yeni işletmeler başladı. 8 Ocak itibarıyla Duc Chinh komünündeki havuç ihracat üretimi yalnızca yaklaşık 300 tona ulaştı.
Kore, Vietnam'ın ana havuç ihracat pazarlarından biridir. 2021-2022 kış mahsulünde burada tüketilen havuç üretimi yaklaşık 100,000 ton olup, bunların çoğunluğu Hai Duong'dan gelen havuçlardır. Bu pazar için haşere kontrolü, özellikle de nematodlar özellikle önemlidir. 21 Aralık 2022'den itibaren bu ülke, havuç da dahil olmak üzere bir dizi Vietnam tarım ürününe yönelik ithalat yasağını resmen kaldırdı. Kore, daha önce 2022 yılı Ekim ayı başında Vietnam menşeli canavar ağacında nematod radopholus similis'i keşfetmiş ve havuç da dahil olmak üzere ülkemizden menşeli bitkilerin ithalatını kısıtlayacağını açıklamıştı. Hasadın başında yasağın kaldırılması, Hai Duong'un havuç yetiştirme alanları için iyi bir işaret.
Duc Chinh Komünü Tarımsal Hizmet Kooperatifi Direktörü Bay Nguyen Duc Thuat şunları doğruladı: “Kore ithalat yasağını kaldırır kaldırmaz, yaklaşık 10 Koreli işletme doğrudan araştırma yapmak ve kahve tüketim sözleşmelerini imzalamak için geldi. Yerli ihracatçılardan ziyade. Bu, birçok Koreli işletmenin doğrudan Hai Duong'dan havuç almaya geldiği ilk sefer. Bu da ilin havuçunun kalitesinin uluslararası pazarda tescillendiğinin bir kanıtıdır” dedi.
Kalite kontrol
Son yıllarda Hai Duong'un havuçlarının kalitesi istikrarlı bir şekilde korundu. Kore, nematod enfeksiyonları nedeniyle havuç ithalatını kısıtlayacağını duyurmasına rağmen, Hai Duong'un havuçları hala diğer ülkelere ihraç ediliyor ve radopholus similis nematodlarını içeren herhangi bir parti tespit edilmedi.
Havuç yetiştirme alanlarının çoğu, çiftçiler tarafından VietGAP standartlarına göre üretilmekte ve Avrupa bölgesi gibi zorlu pazarlar da dahil olmak üzere ihracat gereksinimlerini karşılamaktadır. Daha önce olduğu gibi gübre ve böcek ilaçlarını kötüye kullanmak yerine, çoğu çiftçi artık tarım endüstrisinin yönergelerini takip ediyor. Havuçlardaki pestisit kalıntıları, özellikle nematodlar ve Heksakonazol kalıntıları sıkı bir şekilde kontrol ediliyor, bu da işletmelerin satın alma ve ihracatta kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı oluyor ve aynı zamanda Hai Duong'un havuç markasını da koruyor.
Bay Nguyen Van Sanh, Duc Chinh komünü, Dan Trang köyüne 9 sao havuç ekti. Uzun yıllardan beri ailesinin havuç yetiştirme alanının tamamı ihracat amacıyla işletmeler tarafından satın alınıyor. Bay Sanh şunları söyledi: "Bu yıl şiddetli yağışlardan etkilenen erken havuç çayına ek olarak verim düştü, ana havuç çayı mahsulü hala istikrarlı verim ve üretim sağlıyor".
Hai Duong'da şu anda yaklaşık 1,500 hektar havuç bulunuyor ve üretimin yaklaşık 80,000 ton olması bekleniyor. Ayrıca çiftçiler diğer il ve şehirlerdeki binlerce hektarlık araziyi de havuç yetiştirmek için kiralıyor. Hasat zamanı Aralık 2022'nin sonundan itibaren başlıyor, ancak çiftçilerin tam güçle hasat yapmaları Ay Yeni Yılı tatili sonrasına kadar mümkün değil. İlin toplam havuç üretiminin yaklaşık %70-80'i ihracata yöneliktir. Ana ihracat pazarları Kore, Japonya ve bazı Güneydoğu Asya ülkeleri, Orta Doğu…
Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Bayan Luong Thi Kiem, pazarların açılmasına ve ihracatın olumlu olmasına rağmen pestisit kalıntılarının ve zararlıların kontrolünün zor bir iş olduğunu söyledi. kesinlikle uyulmalıdır.
“En iyi ürün kalitesini sağlamanın yanı sıra zararlıları kontrol altına almalı, zararlıları ithalatçı ülkelere bulaştırmamalıyız. Bu, çiftçilerin ve ildeki tarım sektörünün uğraşması gereken uzun vadeli bir sorundur. uluslararası pazardaki itibarını artırmak için yapılması gerekenler” dedi Bayan Kiem.
TRAN HİEN
Bir kaynak: https://baohaiduong.vn