Toplama zamanı... hasat. Tahıllar ve baklagiller zaten kutulardaysa sebze hasadı devam ediyor. Volga bölgesi başı çekiyor. Burada sadece bir tarım işletmesi bölgedeki toplam açık sebze hasadının yarısından fazlasını toplamaktadır. Tarlalardan havuç, patates, pancar ve lahana kaldırılıyor. Üstelik ürünler neredeyse anında mağazaların raflarına çıkıyor. Tarımcılar tüm bölgeye sebze sağlayabileceklerini garanti ediyorlar.
Hasat edilen mahsulün kalitesi ekibin hızlı, net ve koordineli çalışmasına bağlıdır. Sonuçta, tüm bu lahana büyük perakende zincirlerine gidecek ve orada ürün gereksinimleri yüksek. Çiftçilerin sebzelerinden sorumlu olduklarını söylüyorlar. Kafalar pürüzsüz, yoğun ve gevrektir. Lahana hasadı için özel konveyörler kullanılıyor - bu, Yaroslavl şirketinin uzmanlarının geliştirdiği bir gelişme.
“İttifak” farklı olgunlaşma dönemlerinde lahana yetiştiriyor. Üstelik kendilerini zaten kanıtlamış çeşitleri kullanıyorlar. Erken, örneğin "Pushma", "Artost", "konkeror". Zaten Haziran-Temmuz aylarında toplanmıştır.
"Hava koşulları ne olursa olsun her yıl mükemmel bir hasat veriyorlar. Alliance girişiminin baş tarım uzmanı Nadezhda Voloshchuk, “Sıcaklığa ve su basmasına dayanabilirler” dedi.
Bu arada hava bu yıl yağmurları bozmadı. Çiftçilerin dediği gibi geç lahana uzun süre "bıkamadı". Bu nedenle bekledikleri hasatın yalnızca yüzde 40'ını alabilecekler.
“Geçen yıl da kuraklık yaşandı ama bu yılki kadar şiddetli olmadı. 70 gündür tek bir yağmur yağmadık” dedi Alliance girişiminin başkanı Nikolay Voloshchuk.
Çiftlikte 170 hektardan fazla lahana ekimi alanı bulunuyor ve çiftçiler her gün onlarca ton ürün hasat ediyor. Tüm lahanalar özel bir depoya gönderilir: burada perakende zincirlerine gönderilmek üzere hazırlanır. Pek çok nüans var. Başlangıç olarak fazla ve zayıf yapraklardan arındırılır.
Bir hava jeti altında uçup giderler. Kafanın “altın” standardı yarım kilodan dört buçuka kadardır. Aksi halde ağlar kabul etmeyecektir. Her ızgaraya 20 kilogram lahana paketleniyor. Son aşama filmle paketlemedir.
İttifakın patates tarlalarında da hasat sürüyor. Özel ekipman işleri: birkaç biçerdöver ve yandan boşaltmalı bir kazıcı. Bu ünite, patatesleri iki sıradan aynı anda çıkarır ve karık boyunca bırakır. Biçerdöver hasadı hem temizler hem de sıralar. Dört tondan fazla patates alabilen bir hazne ile donatılmıştır.
Bu yıl patateslerin olgunlaşması için en iyi koşulların olmadığını söylüyorlar.
“Bu yıl herkesin patates hasadı ortalama olarak çok iyi değil. Sorun, ağda tedarik sözleşmesi bulunanlar için olacaktır. Çünkü kalibre için katı gereksinimler var. Bu yıl yüzde 70'i bu seviyeye ulaşamadı” dedi Alliance girişiminin başkanı Nikolay Voloshchuk.
Ancak patates toplamak işin yarısıdır. Kış dönemine uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Depolama için yerleştirilmeden önce temizlenir ve tekrar sıralanır.
Son aşama ahşap kaplara döşeniyor. Her biri bir tondan fazla patates barındırıyor. Hangarda binden fazlası var. Patatesler orta sıcaklıkta saklanır. Bu arada bölgedeki tüm çiftliklerde hasat sonrası virüs ve hastalık kontrolü yapılıyor. Böylece mağazaların raflarına yalnızca kaliteli ve sağlıklı bir ürün ulaşıyor.
Bir kaynak: https://ivteleradio.ru