Moskova yakınlarındaki Turov Sera Kompleksi yeni salatalık çeşitleri yetiştirmeye başladı
Anatoly Minkin, Dmitry Stepanishchev
Serpukhov kentsel bölgesinin "Turov sera kompleksinde" hemen Hollanda'dan 10 yeni salatalık çeşidi yetiştirilmeye başlandı. Kompleksin genel müdürü Alexander Shakovets, normal sebzelerden ne kadar farklı olduklarını söyledi.
İlk defa yeni salatalık çeşitleri yetiştirmeye çalışıyorlar. Üç ay veya daha uzun bir süre boyunca tesis dokuz metre yüksekliğe ulaşıyor, bu nedenle işçilerin özel bir yaklaşımı gerekiyor.
“Yeni çeşitleri tanıtmaya çalışan Hollandalılar, gelecekte Rusya pazarında tanıtacakları fuar için bizden 10 yeni çeşit yetiştirmemizi istedi. Aynısını onlar için de kendimiz için de yaptık. Bakalım ne kadar ilginç. İnsanlar bundan hoşlanıyor ancak ürünün seri üretime geçmesi için pazarın fethedilmesi gerekiyor” dedi Alexander Shakovets.
Salatalık çeşitlerinden birine tatlı ve kokteyl adı verildi ve bunların hepsi sıra dışı görünümü nedeniyle. Dıştan çok ince kabuklu kabaklara benziyorlar. Tadı tatlı değil ama biraz mayhoş ve çok yumuşak.
Başka bir çeşit pençeye benziyor. Kompleksin müdürü onlara "timsahlar" adını verdi. Dışarıdan alıcıyı korkutabilirler, ancak alışılmadık tadı takdir etmek için onları bir kez denemek yeterlidir.
Diğer çeşitlerin arasında karpuz kabuğuna benzeyen kalın ve çizgili salatalıklar da vardır. Ancak iki haftadan daha kısa bir raf ömrüne sahiptirler. Üzümlere benzeyen ama çok hassas bir tada sahip küçük sebzeler var.
“Tek kopya halinde salatalık üretmek sorun değil. O kadar kârsız olmayacak ama bunun doğrudan bir iş olabilmesi için bir tüketici pazarı oluşturmak, insanları bunun lezzetli olduğuna ikna etmek gerekiyor ”dedi Alexander Shakovets.
Serpukhov kentsel bölgesinin "Turov sera kompleksinde" hemen Hollanda'dan 10 yeni salatalık çeşidi yetiştirilmeye başlandı. Kompleksin genel müdürü Alexander Shakovets, normal sebzelerden ne kadar farklı olduklarını söyledi.
İlk defa yeni salatalık çeşitleri yetiştirmeye çalışıyorlar. Üç ay veya daha uzun bir süre boyunca tesis dokuz metre yüksekliğe ulaşıyor, bu nedenle işçilerin özel bir yaklaşımı gerekiyor.
“Yeni çeşitleri tanıtmaya çalışan Hollandalılar, gelecekte Rusya pazarında tanıtacakları fuar için bizden 10 yeni çeşit yetiştirmemizi istedi. Aynısını onlar için de kendimiz için de yaptık. Bakalım ne kadar ilginç. İnsanlar bundan hoşlanıyor ancak ürünün seri üretime geçmesi için pazarın fethedilmesi gerekiyor” dedi Alexander Shakovets.
Salatalık çeşitlerinden birine tatlı ve kokteyl adı verildi ve bunların hepsi sıra dışı görünümü nedeniyle. Dıştan çok ince kabuklu kabaklara benziyorlar. Tadı tatlı değil ama biraz mayhoş ve çok yumuşak.
Başka bir çeşit pençeye benziyor. Kompleksin müdürü onlara "timsahlar" adını verdi. Dışarıdan alıcıyı korkutabilirler, ancak alışılmadık tadı takdir etmek için onları bir kez denemek yeterlidir.
Diğer çeşitlerin arasında karpuz kabuğuna benzeyen kalın ve çizgili salatalıklar da vardır. Ancak iki haftadan daha kısa bir raf ömrüne sahiptirler. Üzümlere benzeyen ama çok hassas bir tada sahip küçük sebzeler var.
“Tek kopya halinde salatalık üretmek sorun değil. O kadar kârsız olmayacak ama bunun doğrudan bir iş olabilmesi için bir tüketici pazarı oluşturmak, insanları bunun lezzetli olduğuna ikna etmek gerekiyor ”dedi Alexander Shakovets.
Bu bir yıldan üç yıla kadar sürebilir. Sera kompleksinin hacimleri küçük olduğundan, ürünleri marketler ve küçük dükkanlar aracılığıyla tanıtmaya başlayacaklar. Yeni çeşitler farklı bölgelerden uzmanlar tarafından değerlendirildi, ancak deneye ilk karar verenler Moskova bölgesi çiftçileri oldu.
yıllar. Sera kompleksinin hacimleri küçük olduğundan, ürünleri marketler ve küçük dükkanlar aracılığıyla tanıtmaya başlayacaklar. Yeni çeşitler farklı bölgelerden uzmanlar tarafından değerlendirildi, ancak deneye ilk karar verenler Moskova bölgesi çiftçileri oldu.