#tarım #tarım #croprotation #olağandışı sebzeler #allabaş #romanescobrokoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish#blackSpanishradish #tromboncino #bamya
Bir çiftçi veya tarım uzmanı olarak rotasyonunuza ekleyecek yeni ve heyecan verici ürünler arıyor olabilirsiniz. Ogorod.ru okuyucuları tarafından önerilen bu 10 sıradışı sebzeden başka yere bakmayın. Bu makale, en son verileri ve bilgileri kullanarak her bir mahsulün faydalarını ve büyüme gereksinimlerini araştıracaktır.
Ogorod.ru okuyucularına göre gelecek sezon için aşağıdaki 10 sebzeyi dikkate almaya değer:
Alabaş – lahana ve şalgam karışımı olan, besin açısından yoğun ve çok yönlü bir sebzedir.
Romanesco brokoli – benzersiz bir tada ve yüksek düzeyde C vitaminine sahip, görsel açıdan büyüleyici bir sebze.
Salsify – “istiridye bitkisi” olarak da bilinen bu kök sebzenin hafif bir deniz ürünü tadı vardır ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Kudüs enginarı, lif ve besin değeri yüksek, yenilebilir yumrulara sahip bir ayçiçeği türüdür.
Scorzonera – genellikle istiridye veya kuşkonmazla karşılaştırıldığında kendine özgü bir tada sahip başka bir kök sebze.
Kereviz – çorbalar ve güveçler için mükemmel olan, büyük, lezzetli bir köke sahip bir kereviz çeşididir.
Karpuz turpu – karpuza benzer bir dokuya sahip, renkli ve hafif tatlı bir turp.
Siyah İspanyol turpu – yüksek antioksidan içeren, baharatlı ve hafif acı bir turp.
Tromboncino – uzun, kavisli bir şekle ve fındıksı bir tada sahip bir tür yaz kabağı.
Bamya – Güney mutfağında popüler olan, lif ve antioksidan bakımından zengin bir sıcak hava sebzesidir.
Bu sebzelerin her birinin kendine özgü faydaları ve yetiştirme gereksinimleri vardır. Örneğin alabaşlar daha düşük sıcaklıkları ve iyi drenajlı toprağı tercih ederken, Kudüs enginarları tam güneşe ihtiyaç duyar ve uygun şekilde yönetilmezse istilacı olabilir.
Ürün rotasyonunuza biraz çeşitlilik katmak istiyorsanız, bu 10 sıra dışı sebzeden bir veya daha fazlasını ekmeyi düşünün. Müşterilerinize yalnızca yeni ve heyecan verici bir lezzet profili sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda sağlık açısından faydalar ve benzersiz satış noktaları da sunabilecekler. Mutlu ekim!