Ekolojik uluslararası açık havada domates yetiştirme projesi 2003 yılında Almanya'da başlatıldı ve halihazırda 34'e kadar deneysel çeşit bulunuyor. Proje araştırma merkezlerini, profesyonel ziraat uzmanlarını ve amatör botanikçileri, ticari firmaları kapsıyor
Dünyanın geri kalanında olduğu gibi Almanya'da da domates en çok talep edilen sebzedir.
Almanya'da domates tüketici talebinin yaklaşık %15'ini oluşturmaktadır, ancak geç yanıklık gibi hastalıklar açık alanda domates üretimini sınırlayan ana faktör olarak kabul edilmekte, bu nedenle yetiştiricilerin çabaları geç yanıklığa dayanıklı çeşitlere yönelmektedir. Diğer önemli özellikler arasında meyve kalitesi, dona ve kuraklığa dayanıklılık ve gübre verimliliği yer alır.
Ekolojik Tarla Domates projesi kapsamında katılımcılar, fikri mülkiyet haklarından maddi olarak faydalanmadan yeni çeşitler yaratıyor. Projenin başlangıcından bu yana yetiştiriciler Primabella, Resibella, Rondobella, Vivagrande ve Sunviva ile geç yanıklığa karşı dayanıklılık konusunda başarılı oldular ve 2021 yazındaki yağışlı hava testini geçtiler.
“Önceki yıllar, yani 2018'den 2020'ye kadar, Almanya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde açık havada domates yetiştirmek için elverişliydi; sıcak ve kuru hava şartlarına rağmen, geç yanıklığa neden olan P. infestans mantarı enfeksiyonu herhangi bir rol oynamadı, ” dedi tarım uzmanı Hornenburg. Kassel Üniversitesi Ekolojik Bitki Islahı ve Tarımsal Biyoçeşitlilik Bölümü'nde araştırma yapan ve ders veren Dr. – Bu yıl farklıydı ve farklı olmaya devam ediyor. Seralarda bile, domates bitkilerinin bir süre nemli kalması nedeniyle, düşük ila orta dayanıklılığa sahip domatesler, geç yanıklıktan etkileniyordu. Ancak bahsedilen çeşitler tarlada iyi bir hasat getirdi - bu, şu veya bu çeşidin direncini kaybetmesi durumunda birçok yetiştirme hattı arasında hızlı bir şekilde yeni çözümler bulma fırsatının olduğu ortak yetiştirmenin sonucudur. Proje çerçevesinde yıllık toplantılar düzenleniyor; “Domates Günü”nde katılımcılar görüş, gözlem ve doğru test verileri alışverişinde bulunuyor. Talimatlar ve bilimsel sonuçlar projenin ana sayfasında kamuya açıktır. Yetiştirme sürecinin her aşamasında tadım sırasında domatesin tadının dikkate alındığına dikkat edilmelidir. “
Ekolojik Tarla Domates projesi, domates özellikleri için sıklıkla patent başvurusunda bulunan büyük tohum şirketlerinin cesaretini kırmayı amaçlıyor; Yeni bir çeşit karşılık gelen özellikleri içeriyorsa, bir lisans ücreti ödemek gerekir veya projenin başlatıcılarına göre bu, geliştirilmiş çeşitlerin yaratılmasının önünde bir engel olan kullanımın tamamen yasaklanması gerekir.