FEFU bilim adamları, topraksız bir ortamda bitki yetiştirmek için tasarlanmış organik bir gübre bileşimi oluşturmayı başardılar. Anfeltia alglerinden elde edilen bir maddeye dayanmaktadır - Uzak Doğu deniz canlıları çok sayıda eser element içerir. Ortaya çıkan besin konsantresi, bileşim açısından doğal topraklara mümkün olduğunca yakındır ve etkinliği ilk deneylerde zaten doğrulanmıştır.
Bitkilerin gelişimi için su ve güneş ışığının yanı sıra eser elementlere ve bir dizi başka bileşene de ihtiyacı vardır. Bunların varlığı veya yokluğu sadece meyvenin boyutunu, tadını, kokusunu ve rengini değil, aynı zamanda meyvenin içerdiği vitamin miktarını da etkiler. Doğal koşullarda bitkinin gerekli tüm elementlerinin topraktan ve doğal sudan alındığına inanılmaktadır.
Ancak verimli toprakların sınırlı olduğu, nüfusun yoğun olduğu bölgelere gıda sağlamak için insanlar yapay ortamda çok sayıda sebze yetiştirmek zorunda kalıyor. Sürgünlerin besinlerini topraktan değil, kökleri çevreleyen çözeltiden aldığı hidroponik, yüksek teknolojili sistemlerden bahsediyoruz. İdeal olarak, bileşimi doğal toprakla mümkün olduğunca aynı olmalı ve aynı zamanda çözeltinin dolaştığı çok sayıda filtreyi ve pompayı tıkamamak için suya yakın bir kıvama sahip olmalıdır.
Referans: organik VS mineral gübreler
Toprak mikro elementlerini simüle etmenin birkaç yolu vardır. Birincisi kimyasal olarak üretilen mineral katkıların yardımıyladır. Bir yandan bitkiler için gerekli elementlerden oluşan bir kompleks oluşturmak basit ve ucuz bir seçenektir. Öte yandan, bu tür gübrelerle yetiştirilen meyvelerin tat göstergeleri, katkı maddelerinin bileşimi sınırlı olduğundan doğal toprakta yetişen sebzelere göre çok daha düşük olabilir.
İkinci yöntem ise doğal esaslı ve doğal ürünlerden oluşturulan organik gübrelerdir. "Doğal" tat ve kokuları korurken bitkileri gerekli elementlerle doyurmanıza olanak tanır. Bununla birlikte, "organik maddenin" sıvı formda elde edilmesi oldukça zordur, aynı zamanda patojenler ve safsızlıklar da içerebilir, bu nedenle hidrofonik sistemlerde çok az kullanılırlar; büyük ölçekli işletmelerde pahalı ve verimsizdir.
Hidroponikte gelişmiş tat özellikleri elde etmek için farklı oranlarda birleştirilen mineral ve organik gübre kokteylleri kullanılır. Bu tür formülasyonların etkinliği yüksektir, ancak birçok bileşen yabancı kökenli olduğundan, Rus işletmeleri için gübrelerin maliyeti genellikle mineral olanlardan daha yüksektir.
Daha ucuz, daha büyük, daha lezzetli
Yukarıdaki zorluklara rağmen, FEFU bilim adamları hidroponik sistemlere yönelik anfel alglerinden organik gübre bileşenleri oluşturmayı başardılar. Ortaya çıkan ürün, çok sayıda besin maddesine ek olarak, bitki köklerinin hücrelerine doğal bir iz element iletkeni olan fulvik asitle doyurulur. Gübre iyi filtreleme özelliklerine sahiptir ve kıvam olarak soya sosuna benzer. Hammaddelerin özel olarak hazırlanması ve daha ileri ultrasonik ekstraksiyon işlemi, patojenlerin hariç tutulmasına olanak tanır. Ortaya çıkan güvenli ve etkili besin konsantresi, mahsule bağlı olarak 1'e 100 veya 1'e 300 oranında su ile seyreltilir.
"Deneyler, gübrenin mevcut bileşiminin verimlilik açısından üst düzey mineral gübrelerden daha düşük olmadığını zaten gösterdi. Ürünümüzde yetiştirilen salatanın boyutu, ithal solüsyonda yetiştirilen salatayla karşılaştırılabilir boyuttadır. Aynı zamanda gübremizin maliyeti daha düşük ve daha besleyici ve kaliteli oldukları için sebzelerin değeri daha yüksek olacak," dedi Profesör, Ph.D. proje yöneticisi Alexey Belov. FEFU Politeknik Enstitüsü'nde Jeo Kaynakların İzlenmesi ve Geliştirilmesi.
Bilim insanına göre, elde edilen besin çözeltisiyle deneyler devam ediyor ve endüstriyel numunenin bileşimi, mineral gübrelerin ekonomik verimliliğine uyacak şekilde değiştirilecek.
Buna ek olarak, bilim adamlarından oluşan bir ekip öğrencilerle birlikte belirli eser elementlerin bitkilerin organoleptik özellikleri üzerindeki etkisini araştırıyor. Araştırmacılar sebzelere en büyük faydayı sağlayacak ideal bir element bileşimi oluşturmaya çalışıyor.
Hem Kuzey Kutbu'nda hem de uzayda talep var
Proje temsilcilerine göre organik hidrofonik sadece büyük seralar için umut verici bir yön değil. Bu tür gübreler için büyük bir pazar, vardiya yerleşimleri, kutup kaşiflerinin istasyonları, uzun mesafeli gemiler gibi uzak nesnelerdir. Burada yeterli miktarda taze yeşillik yetiştirmenize olanak sağlayacak modüler kap-seralar yardımıyla taze sebze ihtiyacı kapatılabilir. Bu tür küçük hidrofonik komplekslerin bileşimleri, uzak köy ve işletmelerin sakinlerinin diyetlerini lezzetli ve besleyici sebzelerle çeşitlendirebilmeleri için mümkün olduğunca dengeli olmalıdır.
Bir diğer büyük alan ise uzun süreli kalacak uzay istasyonlarına yiyecek sağlanmasıdır. Hidroponik sadece taze sebze ihtiyacını kapatmakla kalmıyor, aynı zamanda kendi gezegenlerinden uzakta canlı bitkiler görmekten özellikle memnun olan astronotların stres yükünü de hafifletiyor. Zaten bugün, dünyanın dört bir yanındaki uzay ajansları, Mars'taki koloniler için güç sistemlerinin geliştirilmesine ve uzun vadeli uzay görevlerine büyük miktarda para yatırımı yapıyor. Alexey Belov'a göre FEFU'da oluşturulan ürünlerden biri, uzak tesisler için besin çözümleri geliştirmeyi amaçlayacak.
"Uzun vadeli uzay görevleri için hidroponik sistemler söz konusu olduğunda, organik gübre sorunu çok ciddidir. Bir kişi kimyasal gübre ile yetiştirilen dengesiz sebzeleri birkaç ay boyunca fazla rahatsızlık duymadan yiyebilir. Ancak uzay yolculuğu onlarca yıl sürecekse burada fonksiyonel ve kaliteli beslenme gerekiyor” diye belirtti proje yöneticisi.
FEFU'da yeni tür organik gübrelerin geliştirilmesinin “Öncelik 2030” programı ve İleri Mühendislik Okulu “Biyoteknoloji, Biyomühendislik ve Gıda Sistemleri Enstitüsü” çerçevesinde gerçekleştirildiğini hatırlayın. Projenin amacı, dünya standartlarında yeni tarımsal biyomühendislik CRF teknolojileri geliştirmenin yanı sıra Uzak Doğu'nun yerel kaynaklarından etkili ve uygun fiyatlı bir gübre ürün grubu oluşturmaktır.
Bir kaynak: https://poisknews.ru