Bölgede bu yıl 72.7 bin hektar sebze ve kavun ekimi yapılırken, bu rakam geçen yıla göre 6.3 bin hektar daha fazla. KazakhZerno.kz muhabirinin haberine göre, bunların 11.6 bin hektarında patates, 44.1 bin hektarında sebze, 16.9 bin hektarında ise su kabakları ekiliyor.
Zhambyl çiftçileri bugüne kadar 3,504 hektardan patates hasadı yaptı ve 80.6 bin ton yumru kök hasadı yapıldı. Verim hektar başına 229 sent oldu. Ayrıca 13.8 bin hektardan kavun ve su kabağı hasadı yapıldı, tarladan 431.9 bin ton karpuz ve kavun tüketicilere gönderildi. Verim hektar başına 312 centner oldu.
Ayrıca 18.9 bin ton lahana, 34.5 bin ton havuç, 51.7 bin ton soğan, 54.3 bin ton salatalık, 64.3 bin ton domates ve 387 bin tondan fazla diğer sebze de hasat edildi. kültürler.
Toplanan ürünler bölge ve diğer bölgelerin pazarlarına gönderiliyor. Ve şimdiden tarladan satılamayan sebze ve meyveleri ve sezon dışı stok sağlamayı amaçlayan sebze ve meyveleri nasıl kurtaracağımızı düşünmeliyiz.
Jambyl bölgesi Akimat Tarım Dairesi'ne göre bölgede toplam 236 bin ton kapasiteli 255.9 sebze deposu bulunuyor ve bunlardan sadece 81'i 47.2 bin ton kapasiteli dondurucularla donatılmış. Bölgede sezon dışı dönemde donduruculu depo ihtiyacı ise 57.7 bin tondur.
Moiynkum ve Talas bölgelerinde ise sebze dükkanı bulunmuyor. Şu ve Sarısu ilçelerinde sebze satan dükkanlar var ama hiçbirinde dondurucu yok.
Bu arada, bu yıl bölgede yaklaşık 2.2 milyon yüksek yoğunluklu meyve ve sebze üretileceği tahmin ediliyor. Ayrıca bölgesel tarım dairesi, bölgenin nüfusun sebze ve meyve ihtiyacını tam olarak karşılayabileceğinden emin.
Dört ay süren (Ocak'tan Nisan'a kadar) sezon dışı dönemde 81.8 bin tonluk donduruculu 81 depoda patates, havuç, lahananın %57.7'inin tamamen depolanması mümkün.
Hasat edilen meyve ve sebzeleri depolamak için bir bölgenin kaç depoya ihtiyacı vardır?
Üretilen ürünlerin tamamının, her bölgenin nüfusunun tüketim oranına uygun olarak depolanması için 21.4 bin ton kapasiteli dondurucularla donatılmış depolara ihtiyaç duyulmaktadır.
Ürünler Eylül-Aralık aylarında periyodik depolama için depolara yerleştirilir.
Ayrıca bölgede Jambyl bölgesinin tarımsal-sanayi kompleksi için özel bir Yol Haritası ve Kalkınma Planı uygulanıyor. Bu belgeler kapsamında 2022-2025 yıllarında 39 bin ton kapasiteli 100.3 adet sebze deposu yapılması planlanıyor. Bunlardan 16 tanesinde toplam 59.4 bin ton kapasiteli dondurucular bulunuyor.
Bu yıl Yol Haritası ve Bölgenin Tarımsal Sanayi Kompleksinin Geliştirilmesi Planı çerçevesinde 27.6 ton kapasiteli sekiz depo inşa ediliyor ve bunlardan altısı 6,700 ton ürün için dondurucularla donatılacak. Tüm projelerin toplam maliyeti 4 milyar tengedir.
Özellikle Merken ilçesindeki Gulder çiftliğinde 1,200 tonluk depo inşaatı tamamlanıyor ve ekipman kurulumu yapılıyor. Shu bölgesinde bireysel girişimci “Matyshev” 20,000 tonluk bir depo inşa ediyor, bireysel girişimci “Kalpakov” Kordai bölgesinde 800 tonluk iki projeyi hayata geçiriyor, Asia Sad LLP 5,600 tonluk bir depo inşa ediyor.
Kalkınma planının bir parçası olarak Grand Foods Premium LLP, 3,000 milyon tenge değerinde 1,500 ton kapasiteli (350 tonu dondurucuyla birlikte) dört deponun açılışını yaptı. Bayzak ilçesinde 1000 tonluk depo devreye alınmış olup, geri kalan üç tesisin inşaatı (Zhambyl ilçesi, Kausar çiftliği – 100 ton, Zhualyn ilçesi, Zhanatalap çiftliği – 400 ton, Sarısu ilçesi, Murat çiftliği) – 1,500 ton) yıl sonundan önce tamamlanacak.
Bu projelerin sezon dışı dönemde tamamen hayata geçirilmesiyle bölgenin meyve ve sebze ihtiyacı karşılanacak.