Doğal olarak kontrollü atmosfer koşulları oluşturma ve depolama sırasında ağırlık kaybını en aza indirme yetenekleriyle tanınan JMT saklama kutularının kullanımı, 10 meyve, 18 sebze, üç kesme çiçek ve ayrıca Cantharellus cibarius gibi mantarlar için mükemmel bir şekilde ustalaşmıştır. .
Ancak şirket ve ortakları tarafından yapılan son testler, diğer meyve ve sebzelerin de bu kutularda saklanabileceğini gösterdi; burada depolanan ürünün nefes alması kontrollü atmosfer yaratıyor.
Bu nedenle sarımsak için en son depolama sonuçları, 10 aylık saklamanın ardından mükemmel kaliteye sahip oldukça kesin olmuştur. Özellikle karanfil çimlenmesini sınırlamak için çok ilginç bir etkisi var.
Yaban havucuları da birkaç kez test edildi ve yine çok olumlu sonuçlar elde edildi: 100 aylık depolamadan sonra %4 pazarlanabilir yaban havucu, modüllerdeki ağırlık kaybı %1 ile sınırlıdır (geleneksel soğutmadaki %20 ile karşılaştırıldığında!)
Tazeliğin birkaç hafta korunması amacıyla maydanozun saklanmasına ilişkin denemeler de sürüyor.
Nar için CA modüllerinde depolamanın önemi doğrulandığından meyveler geride bırakılmamalıdır.
Şirket, 17-19 Ekim tarihlerinde Anaheim California'da düzenlenecek bir sonraki PMA Fresh Zirvesi'nde ortakları Macro Plastics'in standında yer alacak.
Esnek kontrollü atmosferde uzmanlaşan JMT US, organik ve geleneksel yetiştiricilere taze ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için yenilikçi çözümler getiriyor. M. Pierre Janny'nin (şirketin CEO'su) uzun yıllar süren araştırmalarının ürünü olan bu patentli teknoloji sayesinde üreticiler, satışlarını yönetme konusunda daha fazla esnekliğe sahip oluyor ve önceden ulaşamadıkları fiyat veya pazarlara, herhangi bir değişiklik yapmadan ulaşabiliyorlar. her şeyi normal soğuk odalarına değiştirin.
- JMT ABD LLC
Üstteki fotoğraf: 10 aylık JMT ABD sarımsak depolaması.