New York'un kuzeyindeki Clarkson Üniversitesi'nde yapılan yeni saha araştırması, mikropların gübre uygulama alanlarından rüzgar yönündeki ürünlere nasıl seyahat edebildiklerini inceliyor. liderliğindeki araştırma ekibi Shane Rogersİnşaat ve çevre mühendisliği alanında doçent olan Dr., bakterilerin ne kadar yaygın olduğunu ölçtü. Zehirlenmeye neden olan mikrop ve E. coli— Gübre uygulama alanlarından rüzgâr yönünde hareket etmeleri muhtemeldir.
Rogers, "Amacımız bu yolu incelemek için mantıksal bir çerçeve sağlamaktı" dedi.
Ekip, bu bakterilerin gübre uygulama alanlarından üretime nasıl geçtiğini anlamak için saha verilerini kullandı. Araştırma üç yıl sürdü. Gübre uygulama alanlarından çeşitli mesafelerden örnekler aldılar ve hastalığa neden olan bakterilerin varlığını ölçtüler.
Araştırmacılar anlayışlarını genişletmek için bilgisayar modellerini kullandılar.
Rogers, "Var olabilecek her türlü koşul için ölçümler elde etmek mümkün değil" dedi. "Modeller, ham ölçümlerimizin sağlayacağından daha geniş bir olası koşullar aralığında üretim kontaminasyonunu tahmin etmemize olanak tanıyor."
Bunlar arasında gübrenin türü, çiftliğin arazisi ve gübrenin uygulandığı andaki hava koşulları yer alır.
Ekip ayrıca hastalık riskini de değerlendirdi. Bu, ekibe, belirli miktarda bakteri mevcut olduğunda birinin üründen hastalanma olasılığının ne kadar yüksek olduğunu daha iyi anlamasını sağladı.
Tüm bu verileri birleştiren ekip, üretim alanlarının gübre uygulama alanlarından en az 160 metre geride olması gerektiğini buldu. Bu mesafe, gıda kaynaklı hastalık riskini kabul edilebilir seviyelere (1'de 10,000) düşürmeye yardımcı olacaktır. Rogers, tavsiyenin minimum aksilik için olduğunu vurguladı.
Rogers, "Üreticilerin gübre uygulama faaliyetleri ile üretim alanları arasında tutması gereken minimum mesafe (160 metredir)" dedi.
Gübre uygulaması ile hasat arasındaki ilave mesafe ve gecikme daha fazla koruma sağlayacaktır.
The ders çalışma Journal of Environmental Quality'de yer almaktadır. Bu proje, Ulusal Araştırma Girişimi Rekabetçi Hibe ve Tarımsal Gıda ve Araştırma Girişimi (AFRI) tarafından desteklenmiştir. Ulusal Gıda ve Tarım Enstitüsü (NIFA) Hava Kalitesi Programı.