Dünya, önümüzdeki en büyük zorluklardan birinin, gelecekteki küresel nüfusumuzu sürdürmek için gıda mahsulü üretimini önemli ölçüde artırma ihtiyacı olduğunu anlıyor.
Tarımda bu durum, yalnızca mahsul verimini artırmaya yardımcı olacak yeni yöntemlerin ve girdilerin kullanımını teşvik etmekle kalmıyor, aynı zamanda üretimi sınırlandırabilecek unsurları azaltmaya yönelik stratejileri de etkiliyor. Bitki besleme endüstrisinde, son zamanlarda odaklanılan alanlardan biri, klorürün bitkisel üretimde oynadığı olumsuz rol ve dolayısıyla daha faydalı olan potasyum nitrat kullanımına kıyasla yüksek klorür içeriğine sahip potasyum kaynaklarının kullanımı ve etkisi olmuştur.
Araştırmalar, alternatif potasyum kaynaklarının, potasyum nitratla karşılaştırıldığında tuzluluğu yaklaşık yüzde 50 artırabildiğini ve bazı kaynaklarda bu oranın yüzde 100'e yakın olduğunu gösterdi.
Klorür bitkiler tarafından ihtiyaç duyulur, ancak sadece küçük miktarlarda ve genellikle toprakta zaten mevcut olan veya özellikle kıyı bölgelerinde gübre uygulamaları, sulama suyu uygulamaları veya yağış yoluyla eklenen klorür seviyeleri tarafından karşılanır. Bitki dokularındaki klorür seviyelerinin, ideal büyüme için gerekenden 10 ila 100 kat daha yüksek olduğu gösterilmiştir; bu, toprakta çeşitli zararlı etkilere neden olan yüksek klorür seviyelerinin yaygın olarak görüldüğünü gösterir. Topraktaki aşırı klorür, toprağın tuzluluğunun artmasıyla ilişkilidir ve bitkiler için toksik hale gelerek mahsul gelişimine ve toprak sistemlerine zarar verir.
Tipik bitki semptomları arasında bodur kök ve sürgün büyümesi, fide yaralanması, yaprak yanması ve yaprak dökülmesi yer alabilir ve bu da mahsul veriminin ve kalitesinin düşmesine neden olur. Bu, tadı etkileyen azaltılmış organik asitleri ve şeker, nişasta ve şeker gibi değerli depolama bileşiklerini içerebilir. proteinyanı sıra artan hidrasyon ve azalan depolama veya işleme özellikleri. Günümüzde yetiştirme sistemlerinde hala yaygın olan potasyum klorür uygulamaları, toprakta ve bitki kök bölgesinde klorür (veya tuzlar) oluşturmaya devam ediyor ve bu da daha sonra sağlıklı ürün ve gıdalara katkıda bulunan nitrat ve sülfat gibi temel besin maddelerinin alımını da engelliyor. .
Dahası, toprağa klorür eklenmesi, kök bölgesinde tuz birikimini önlemek için yoğun, ekstra sulama gerektirir; bu da su kullanımı verimliliğimizi artırmaya yönelik devam eden baskıya karşı koyar.
Badem, kayısı, avokado, muz, narenciye, üzüm, mango ve şeftali meyve bitkileri, çilek, marul, soğan ve tatlı biber sebzeleri dahil olmak üzere meyveler ve patates ve tütün tarla bitkileri de dahil olmak üzere, klorür ve tuza karşı hassasiyetleriyle bilinen bir dizi ürün kahve ve çiçeklerin yanı sıra.
Etkilerden bazıları arasında patates yumrularının kuru madde içeriğinin azalması, şeker kamışındaki ekstrakte edilebilir sakkaroz ve tütündeki yanıcılık sayılabilir; tütün de paketlemeden sonra kararabilir ve kokabilir.
Potasyum klorür kullanıldığında toprağa uygulanan her kilogram potasyum için 760 gram klorür eklenirken, potasyum nitrat neredeyse hiç zararlı klorür içermez.
Tal Shani, Çözünür Gübre Pazarlama Müdürü Lider bir potasyum nitrat tedarikçisi olan Haifa Group, potasyum nitratın önemli bir faydasının aşırı klorür ve tuzlu koşullar altında nitrat bileşeninin aslında klorürün zararlı etkisini azaltmaya yardımcı olması ve potasyum bileşeninin de sodyumun zararlı etkilerini ortadan kaldırması olduğunu söyledi.
Haifa Grubu tanıtıldı potasyum nitrat potas ve nitrik asidi birleştirerek gübre alanında yeni uygulama geliştirmelerinde ön sıralarda yer almaya devam etmektedir.
Şirketin potasyum nitrat gübresi %100 bitki besin maddesi içeriyor ve hiçbir kalıntının toprağı veya yeraltı suyunu kirletmemesini sağlıyor.
Tal, nitrat ve potasyum arasındaki etkili sinerjinin, besin maddelerinin bitki kökleri tarafından alımını arttırdığını ve aynı zamanda ikincisinin toprak parçacıklarına adsorbsiyonunu önleyerek daha uzun bir süre boyunca alıma hazır kalmasını sağladığını söyledi.
Düşük tuz indeksi nedeniyle ayrıca ekstra sulamaya gerek kalmaz, daha da önemlisi su tasarrufu sağlanır ve Haifa Group'un potasyum nitratı tüm suda çözünür gübrelerle güvenli bir şekilde karıştırılabilir.
Farklı mahsullerde ve bölgelerde yapılan bir dizi deneme, diğer potasyum kaynaklarıyla karşılaştırıldığında potasyum nitratın faydalarını tutarlı bir şekilde göstermiştir.
Hayfa'nın kendi denemelerinden birinde, kumlu-tınlı toprak tipinde serada yetiştirilen domateslerde potasyum nitratın potasyum klorürle karşılaştırıldığı çalışmada, potasyum nitrat uygulandığında verim yüzde 17.4 daha yüksekti.
Peru'da klorürden etkilenen tuzlu koşullar altında patatesler üzerinde yapılan bir denemede, potasyum nitrat hem potasyum sülfattan hem de potasyum klorürden daha yüksek verim elde etti.
Doğru potasyum kaynağının seçilmesi, su kıtlığı, nitrojen israfını önlemek için hükümet tarafından uygulanan kısıtlamalar ve hem suda hem de toprakta artan tuzluluk seviyeleriyle karşı karşıya kalan Kaliforniya badem yetiştiricileri için hayati öneme sahiptir ve burada çok yıllı bir deneme de, potasyumun faydasını açıkça ortaya koymuştur. potasyum nitrat. Potasyum klorür, potasyum sülfat ve potasyum tiyosülfata kıyasla potasyum nitratın dahil edildiği yerde verim %22'ye kadar daha yüksekti.
Ek olarak, denemedeki en yüksek verimler aynı zamanda nitrojen geri kazanımının arttığını (tüm meyve kısımlarındaki toplam meyve nitrojeni) ve nitrojen kullanım verimliliğinde %13'lük bir artış olduğunu gösterdi.
İtalya'da buğday ve soya fasulyesinde, potasyum klorür baz uygulamasına ek olarak potasyum nitrat uygulamaları, buğdayda %8-17 ve soya fasulyesinde %5-12 arasında değişen verim artışları elde etti.
Vietnam'da, bazal potasyum klorür gübresine ek olarak potasyum nitrat uygulamaları ve ayrıca azaltılmış bazal tedavileri takiben çeltik verimini %16'ya kadar artırdı. Son olarak, Türkiye'de tuzluluk uygulanmış kavuna potasyum nitratın uygulandığı sera denemelerinde, tuzluluğun bitki büyümesi ve meyve verimi üzerindeki etkilerini önemli ölçüde azalttığı bulunmuştur.
Denemeler, potasyum nitratın çiftçilere faydalarını ve daha düşük maliyetli bir yatırım olmasına rağmen mahsul üretimi, toprak sistemleri ve getirileri açısından zararlı olan alternatif potasyum kaynaklarının kullanılmasının risklerini güçlendirmeye devam ediyor.