Sergokalinsky bölgesinin Aimaumakhi köyünde, ilerleyişi Dağıstan Cumhuriyeti Tarım ve Gıda Birinci Bakan Yardımcısı Sharip Sharipov tarafından denetlenen bir meyve ve meyve işleme atölyesinin inşaatı devam ediyor.
Çalışma Sergokalinsky bölgesindeki SPOK “Krasnopartizansky” tarafından yürütülüyor. Şirketin başkanı Ruslan Gamidov, gelecek yıl bir meyve ve meyve işleme tesisi açmayı planladığını belirtti. Ekipman belirlendi, tedarikçilerle ilgili anlaşmalar var. Üstelik bitmiş ürünlerin satış noktaları da belirlenmiş durumda.
Aimaumakhi, Urakhi ve bölgenin diğer bazı köylerinde bahçecilik, Sovyet döneminde hem organize hem de özel sektörde geleneksel olarak uygulanıyordu. Çok sayıda meyve ağacı, yabani meyveler var. Aynı zamanda satışların olmayışı nedeniyle üretimin önemli bir kısmı kaybediliyor. Durumu inceledikten sonra, bu yatırım projesinin talep gördüğüne ve bunun da daha da önemlisi yerel nüfus için istihdam yaratılmasına ve istihdamın korunmasına yardımcı olacağına ikna oldu. Yatırımcı, ekipman satın alma maliyetlerinin bir kısmının ve diğer devlet yardımlarının sübvanse edilmesini sağlayan cumhuriyetin dağlık bölgelerinin sosyo-ekonomik kalkınma programına katılmayı bekliyor.
Sharip Sharipov'un belirttiği gibi Dağıstan'da son yıllarda üretilen meyvelerin yalnızca %5-8'i işleniyor. Ayrıca, gıda perakende zincirlerinin ürün özelliklerine ilişkin katı gereksinimleri dikkate alındığında, ürünün her partisi perakende zincirlerinin raflarında sunulamayabilir. Bu bakımdan meyve ve meyve ürünlerinin işlenmesi konusu Dağıstan'ı ilgilendirmektedir. Bu nedenle özellikle dağlık Dağıstan'da bu tür küçük yatırım projelerinin başlatılmasına büyük talep var. Cumhuriyetin dağlık bölgelerin sosyo-ekonomik kalkınmasına yönelik özel bir programı vardır. Son yıllarda Dağıstan Cumhuriyeti bütçesi, tarım ürünlerinin işlenmesi alanındaki yatırım faaliyetlerini teşvik etmek için fon sağlıyor.
“Bu proje dağlık Dağıstan koşullarındaki birkaç projeden biri. Dağlık bölgemizde bahçeciliğin geleneksel olarak geliştiği göz önüne alındığında, bu tür projelere ihtiyacımız var, onlarca olması gerekir. Aynı Sergokalinsky bölgesinde 370 hektardan fazla meyve tarlası bulunmaktadır. Krasnopartizansky SPOK başkanının girişimi, kendi köylerinin yeniden canlandırılması ve vatandaşları için iş yaratılmasına yatırım yapmak isteyen diğer potansiyel yatırımcılara örnek teşkil edecek. Burada teknolojik ekipmanların kurulumu için oda inşaatı çalışmalarının son aşamaya geldiğini görüyoruz. Bu projenin uygulanması, diğer şeylerin yanı sıra, okul çocuklarına yaz tatillerinde bahçelerinden hasat yapmalarına ve bu bölgede çok çeşitli şekilde yetişen yabani meyveleri toplamalarına olanak tanıyacak. Burada çeşitli meyve ve meyve türlerinin konservelenmesinin yanı sıra, ticari olmayan hammaddelerden kurutulmuş meyve ve cips de yapılacak. Dağlık bölgelerde çoğunlukla bitki koruma ürünleri kullanılmadan ürünler yetiştiriliyor ve bu da ekolojik temizliği ön plana çıkarıyor. Bu nedenle Dağıstan ürünleri talep görüyor, ülkenin gıda pazarlarında tanınıyor ve makul bir fiyatı var. Ruslan Hamidov'un, cumhuriyetin tüm tarım endüstrisi için acil bir sorun olan işlemenin geliştirilmesi sorununun çözümüne katkıda bulunmaya karar vermesi çok memnuniyet verici. Dağıstan Cumhuriyeti Tarım ve Gıda Bakanlığı bu tür projeler için destek tedbirleri geliştirmeyi amaçlıyor” dedi Sharip Sharipov.