Uzman, atmak zorunda kalmamak için gereğinden fazla ürün satın almamanız gerektiğini belirtiyor.
Büyük bir süpermarket zincirinin ekspres teslimat hizmetinin operasyonel teslimat bölümünün kıdemli yöneticisi Yulia Lemesheva, Prime'a yaz aylarında sebze ve meyvelerin depolanmasındaki ana hataları anlattı.
Ona göre meyveler toplandıktan sadece üç gün sonra tamamen depolanıyor, ardından meyve suyu çıkıyor. Sürenin uzatılması için dökme kaplarda buzdolabında saklanmalı ve gerekmedikçe dokunulmamalıdır. Meyveleri ve meyveleri saklamadan önce yıkamamak daha iyidir; su, bozulmalarını hızlandırır. Sebzeler meyve ve meyvelerden ayrı depolanmalıdır. Bazı meyveler, hasattan sonra olgunlaşmalarını sağlayan etilen salgılar ve aynı zamanda yakındaki sebzeleri de olumsuz etkiler.
Kabak, kabak ve kabak en iyi şekilde serin bir yerde saklanır. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, bir kavanoza koyun ve kaba tuz serpin - bu şekilde bir hafta boyunca saklanır. Patates yumrularının filizlenmemesi için soğan ve sarımsaktan uzakta bir sebze çekmecesinde saklanması en iyisidir. Lemesheva, çöpe atmak zorunda kalmamak için gereğinden fazla yiyecek almamanın önemli olduğunu söyledi.