Arka bahçeye giriş sebze tarım, bahçıvanlık ipuçları, teknikler, fikirler ve sırlar: Arka bahçenizde sebze yetiştirmek eğlenceli ve ödüllendiricidir. Biraz iyi toprak ve biraz bitki ile başlamalısınız. Sebze bahçelerinin en şaşırtıcı yanı, her yerde yetiştirilebilmeleridir. Bunları bir yere koyabilirsiniz konteyner ön verandanızda, terasınızda veya balkon veya arka bahçenizde. Sebze bahçeciliği, taze ve lezzetli ürünler sağlayabilen faydalı bir faaliyettir.
Sebzeler yükseltilmiş yataklarda veya ahşap/plastik fıçılarda, galvanizli havuzlarda veya çitle çevrili bir bahçede yetiştirilebilir. Toprağa tohum ekmek ve sebzelerinizin büyümesini izlemek ilginçtir. Ailenizi beslemek için biriktirdiğiniz paranın yanı sıra, bir bakkalda olduğundan daha taze ve lezzetli tadı var. Basit kutu kaplar Arka bahçenizdeki sebze bahçesi için yükseltilmiş bir yatak sağlayın. Düzenli tutmak için her biri farklı sebzelerle birleştirilebilir. Bunları toprağa dikmemek, kontrolün sağlanmasına yardımcı olur. toprak türü kullanıyorsun.
Arka bahçede sebze yetiştiriciliği, bahçecilikle ilgili ipuçları, fikirler, teknikler ve sırlar için bir el kitabı
Arka bahçede sebze yetiştirmenin faydaları
- Ailenize sağlıklı ve organik sebze sağlamanın maliyetini azaltır.
- Gıda taşıma ve depolamanın çevresel etkisini azaltır.
- Yemeğinizi daha kişisel, lezzetli ve ilginç hale getirir.
- Farkındalığı teşvik eder ve sağlıklı açık hava egzersizi sağlar.
- Çocuklarınıza sağlıklı aktiviteler ve kalıcı anılar sunar.
- Sağlığınızı İyileştirin – Daha fazla taze meyve ve sebze yemek, sağlıklı kalmak için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biridir. Bahçenizden sebze topladığınızda vitamin içeriği en üst seviyede olacaktır. Ayrıca zararlı kimyasallar içeren sebze yeme riskini de azaltırsınız; tam olarak ne yediğinizi bilirsiniz. Ayrıca çocukları bahçe işlerine dahil etmek onların sebzeleri deneme olasılığını artıracaktır.
- Arka bahçedeki sebzelerin tadını çıkarmanın bir diğer faydası da aylık yemek faturanızı azaltmaktır. Mağazalarda çok düşük fiyatlara organik sebze yetiştirebilirsiniz.
- Arka bahçede sebze bahçesi kurmanın avantajı neredeyse herkesin yönettiği bir çabadır. Ve normal koşullar altında işçilerin arka bahçede ürün ekmesine, bakımını yapmasına veya hasat etmesine gerek yok.
- Arka bahçenizin üretimini arttırmanın nihai faydası, çok sayıda asi böceğin saldırısına açık olmamasıdır. Ev bahçıvanları yedikleri sebze sayısını azaltır, böylece zararlılar ev bitkilerini bulmakta zorlanırlar. Bahçe yataklarına refakatçi bitkiler koymak da kolaydır, böylece hem faydalı böcekleri çekebilir hem de istenmeyen bitkileri uzaklaştırabilirsiniz. Böcekler etrafta dolaşmakta ısrar ederse, onları arka bahçeden çıkarmak daha kolaydır.
Arka bahçedeki sebze bitkileri için güneş ışığı gereklidir
Arka bahçe sebze bahçeciliği yer seçimi, bahçe planlaması, toprak hazırlığı, tohum ve bitki seçimi, bitkilerin hasada hazır hale gelinceye kadar ekimi ve yetiştirilmesi. Sonuç; yemek, paylaşmak veya satmak için taze ürünlerdir.
Tüm bitkiler gibi sebzelerin de fotosentezin başlaması için güneşe ihtiyacı vardır. En hızlı büyüyen sebzeler tam güneşe ihtiyaç duyar, bu da günde en az 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığı anlamına gelir. Bahçeniz kısmi gölge sağlıyorsa Marul, Böğürtlen, Pazı, Ispanak, Frenk Soğanı, Kırmızı Biber ve Kereviz gibi bu koşullara dayanabilecek sebzeler ekin.
Bulunduğunuz yer günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığı alıyorsa Havuç, Turp ve Pancar gibi kök sebzeler iyi bir şekilde büyüyebilir. Veya güneşli bir verandanız varsa, konteyner bahçeciliği. Bu şekilde Domates, Salatalık, Fasulye ve Fesleğen gibi güneşi seven sebzeleri iyi çalışacakları yerde tutabilirsiniz.
Çoğu sebze bitkiler günde en az 6 saat tam güneşe ihtiyaç duyarlar. Marul ve Ispanak gibi sebzeler kısmi gölgeyi tolere edebilir. Havuç ve Pancar gibi kök bitkiler yalnızca sabah güneşinin geldiği bir yerde iyi sonuç verir.
Arka bahçede sebze yetiştiriciliği için yer seçimi
Bunu kaçırırsanız: Küçük Ölçekli Tarım Fikirleri, İpuçları.
Sebze yetiştirmek için suya ve iyi drenajlı toprağa kolay erişime sahip, tam güneş alan bir yer seçin. Bunu hatırla; Güneş ışığı, su ve bahçeyle rekabet edebilecek ağaç ve büyük çalıların yakınındaki yerlerden kaçının. besin.
Marul, Lahana, Pazı ve Ispanak gibi yapraklı yeşillikler de dahil olmak üzere yaprakları için yetiştirdiğimiz sebze bitkileri ve kökleri için yetiştirdiğimiz bitkiler (Turp, Şalgam ve Pancar gibi) 6 saatten az güneş ışığı altında en iyi sonucu verir. ancak sekiz saat veya daha fazla.
Domates, Kabak ve Salatalık kendi ihtiyaçları için yetişen sebzelerdir. meyve en az 8 saate ihtiyaç duyarlar ve ayrıca 10 saat güneş ışığı ile iyi gelişirler.
Köy sebzeciliği için toprak gereksinimi
Yeterli toprağın sağlanması sağlıklı sebze yetiştirmede önemli bir faktördür. Ev toprağı ıslak, kumlu olabilir, özlüveya kayalık. Sebzelerin, suyun ve besin maddelerinin kök bölgesine verimli bir şekilde ulaşmasını sağlayan gevşek, iyi drenajlı toprağa ihtiyacı vardır. Toprak veya sıkıştırılmış toprak, suyun durgunlaşmasına neden olabilir, bu da kök çürümesine ve diğer hastalıklara yol açabilir. Kumlu toprak, suyun ve besin maddelerinin çok hızlı bir şekilde boşaltılmasına olanak tanır.
Mevcut toprağınızı değerlendirin toprak testi neye ihtiyacı olduğunu belirlemek. gibi organik modifikasyonlar organik gübre, gübreve böcek dökümü drenajı, toprağın kıvamını ve besin maddelerini iyileştirecektir. Eğer yerel toprağınız zayıfsa, yükseltilmiş yataklar eklemeyi ve önceden hazırlanmış toprak karışımını kullanmayı düşünün. Toprak, bitkilerin besin yetiştirmek için ihtiyaç duyduğu tüm elementlerin deposudur. organik madde, hava ve su. Toprak aynı zamanda bitki köklerine de yardımcı olur. Doğru şekilde hazırlanırsanız toprak her yıl iyileştirilebilir ve bitkiler sonsuza kadar büyümeye devam eder.
Arka bahçede sebze yetiştirmek için temel bahçe aletlerini edinin
En azından bahçenizi kurmaya başladığınızda sağlam bir kürek ve bir çift eldivene yatırım yapmanız gerekecektir. Ama diğer birçok araçlar kullanışlı olabilir: saksıları ve bitkileri kolayca doldurmak için bir saksı toprağı kepçesi, kesme sırasında doğru kesim için standart bir mutfak bıçağı hasat sebzeler ve drenaj delikleri açmak için bir pil. Bulunan eşyaları saksılara dönüştürürken, kök kümelerini bölmek ve diğer kaba bahçe işleri için yararlı olan bir hori hori bıçağı, elle kesilen bitkilerbudama yarım inç çapa kadar saplar ve dallar. Ağaçları ve çalıları keserken dar alanlara erişim sağlamak için tasarlanmış küçük bir budama testeresi.
Arka bahçede sebze yetiştiriciliğine başlama adımları
Adım adım izleyin Bahçıvanlık ipuçları arka bahçenizi bahçeye çevirmek için.
Adım 1) İklim bölgenizi bulun – Arka bahçe sebzeciliğinin başarısı, doğru bitkinin doğru zamanda, doğru yerde bulunmasına bağlıdır. İklim bölgenize ve ekim mevsiminize uygun mahsullerin alınmasıyla başlar.
Adım 2) İdeal bahçe yerini seçin – Çoğu sebzenin günde birkaç saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle büyümek için yeterli güneş alan bir alan arayın. Hafifçe havayla kaplanmış bir yapıya yakın düz bir arazide bitki yetiştirmek de daha kolay olacaktır.
Adım 3) Güneşli nokta – Çoğu sebzenin günde 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır. Biraz gölgeye tolerans gösteren bazı sebzeler (çoğunlukla yapraklı) vardır.
Adım 4) Sebzelerinizi yetiştirmek için geniş bir bahçeye ihtiyacınız yok. Başlamak için en az 6 saat tam güneş alan bir alan şarttır. Ayrıca teraslarda, balkonlarda veya bahçenin farklı yerlerindeki kaplarda sebzeler yetiştirilebilir. Yerleştirin domates yol boyunca verandada plastik bir küvete bitki dikin marulveya asılı bir sepette bezelye yetiştirin.
Adım 5) Toprağınızı Test Edin – Bahçeciliğe başlamadan önce, yerel Kooperatif Uzatma Servisi ofisinizden küçük bir ücret karşılığında alabileceğiniz bir toprak testi yapın. Toprak, kum, silt ve kum oranlarının belirlenmesinin yanı sıra organik senin içindeki önemli Bahçe toprağıpH seviyenizin kapalı olup olmadığını ve besin eksikliğiniz olup olmadığını öğreneceksiniz.
Adım 6) Tohumdan mı yoksa nakledilen fidelerden mi yetiştireceğinize karar verin. Bir tohum başlatmak para tasarrufu sağlayabilir, ancak bu, potansiyel engelleri olan uzun bir süreçtir. Bazıları bu konuda inatçıdır tohum çimlenmesi. Diğerlerinin zorlu dış dünyaya hazır, sağlıklı bitkiler yetiştirmesi yıllar alır. Alternatif olarak yerel bölgenizi de ziyaret edebilirsiniz. kreş ticari seralarda yetişen genç bitkileri satın almak. Sadece, genellikle "köklere bağlı" olduklarından, gruptaki en büyük bitkileri istemeyeceğinizi unutmayın. Toprağın altında bitki köklerinin yoğun bir şekilde yetişmesi nedeniyle bu bitkiler saksılarını büyütmüşlerdir ve bahçede iyi hareket edemeyebilirler.
Adım 7) Bol su – Genellikle büyüme mevsimi boyunca bitkilerin her hafta yaklaşık XNUMX cm suya ihtiyacı vardır. Yağmur yağmadıysa bol su olduğundan emin olun. Tahmin etme işini tamamlamak için bitkilerin susayıp susmadığını anlamanın kolay bir yolu var. Eğer kuru hissediyorsanız, çoğunlukla sulama zamanı gelmiştir. Ve çoğu bitkinin ıslak çorbadan biraz daha kuru olduğunu unutmayın. Sulama yaparken amacınız toprağı nemli tutmak ancak ıslak tutmaktır.
Arka bahçedeki yükseltilmiş yataklara sebze ekimi
Buna ne dersiniz: Güney Florida Bahçeciliği.
Yükseltilmiş bahçe yatakları harika bir seçenektir – Yerdeki yataklarla karşılaştırıldığında, kolay erişim, daha iyi drenaj ve ilkbaharda toprağın daha hızlı ısınması gibi avantajlar sunarlar. Topraktaki yatakları kazmak ve sürmek harikadır, ancak iyi bir toprak elde etmek yıllar alır. İyi toprak ve kompostla dolu yükseltilmiş bir yatak, yeni başlayanlara iyi bir başlangıç sağlayacaktır. 4×4 feet kadar küçük olsa bile birçok sebzeyi tutacak ve idare edilebilecektir.
Yükseltilmiş yataklı bir bahçe hazırlamak için konum her şeydir, ancak arka bahçeniz olması gerekmez. Eğiminiz varsa alanın iyi havalandırılıp havalandırılmadığını görmek için eğimi değiştirmek isteyeceksiniz. Bitkilerinizi yetiştirdiğiniz sağlık kontrolünü sağlayın.
Arka bahçede kaplarda sebze yetiştirmek
Alan kısıtlamaları, zayıf toprak veya güneş eksikliği nedeniyle toprakta yetiştirmek bir seçenek değilse, o zaman kaplar en iyi alternatiftir. Seçilmiş cüce sebze çeşitleri ve Marul, Turp, Sarımsak ve Pırasa gibi sığ köklü bitkiler yetiştirmek için en iyisidir tenceredeki sebzeler. Kaplar için toprağı tutan hemen hemen her şeyi kullanabilirsiniz. Saksı bitkilerinin topraktan daha fazla suya ihtiyaç duyduğunu unutmayın, bu nedenle onların tamamen kurumasına izin vermemek en iyisidir. Büyüme mevsimi boyunca kaplarınızı gübrelediğinizden emin olun, kullanın. sıvı gübre organik yosun gibi. Sınırlı alana sahip olanlar için birçok sebze verandada, güvertede veya balkonda kaplarda yetiştirilebilir. Bezelye, Marul, Patlıcan ve Cüce Domates gibi bazı bitkiler asılı sepetlerde bile yetiştirilebilir.
Domates, Biber, Patlıcan, Yeşil Soğan, Fasulye, Marul, Kabak, Turp ve Kereviz kaplarda saklanmaya uygun sebzelerdir. Kutup fasulye ve Salatalıklar da iyi büyüyor ancak büyüme alışkanlıklarından dolayı çok fazla alana ihtiyaç duyuyorlar üzüm.
Toprak kaplar genellikle plastik olanlardan daha çekicidir, ancak plastik kaplar nemi daha iyi tutar ve sırsız pişmiş toprak kaplar kadar çabuk kurumaz. Her ikisinden de en iyi şekilde yararlanmak için plastik kabı biraz daha büyük bir toprak kabın içine kaydırın. Ayda en az iki kez kap gübresi ile etiketteki talimatları izleyin. Kaplardaki sebze bitkileri, sağlıklı kökler yetiştirmek ve verimi en üst düzeye çıkarmak için mümkün olan en iyi toprağa, havalandırmaya ve drenaja ihtiyaç duyar. Bahçe toprağı kullanmayın: çok ağırdır, suyla dolabilir, hastalık ve zararlıları beraberinde getirir. Bunun yerine topraksız bir karışım seçin (hızlı drenaj ve hafif) veya toprak karışımı olsun veya olmasın kompost kullanın. Birçok sebze kaplarda çok iyi durumda. Doğru bitkileri seçerek sadece birkaç büyük saksıda doğru miktarda yiyecek yetiştirebilirsiniz.
Arka bahçede tohumlu, başlangıçlı, soğanlı veya yumrulu sebze ekimi
Tohumdan sebze yetiştirmek
Marul, Ispanak, Turp, Pancar, Havuç, Fasulye ve Bezelye gibi çeşitlerin tohumdan yetiştirilmesi kolaydır ve doğrudan bahçeye ekilebilir. Tohumlar sebzeye göre değişen belirli bir sıcaklık aralığında büyür. Aşırı kalabalığı önlemek için uygun mesafelerde ince sebze fideleri.
Başlangıçtan itibaren sebze yetiştirme
Yetiştiriciler, Garden Center'dan satın alınan başlangıç bitkilerinden yetiştirdikleri sıcak hava mahsulleriyle en iyi başarıyı elde edeceklerdir. Brokoli, Lahana, Kereviz ve Lahana gibi yavaş büyüyen, serin mevsim çeşitleri de başlangıçtan itibaren kolaydır.
Soğanlı veya yumrulu sebze yetiştirme
Soğan tohumlarla yetiştirilebilir, ancak soğanlar en kolay olanıdır. Sarımsak karanfillerden, patates ise yumrulardan yetiştirilir.
Arka bahçede sebze seçmeye yönelik ipuçları
- Ne yemeyi sevdiğinizi seçin – Brüksel lahanasını sevmeyen varsa ekme zahmetine girmeyin.
- Ailenizin ne kadar sebze yiyeceğini bilmelisiniz – Çok fazla bitki dikmemeye dikkat edin çünkü tonlarca bitkiye bakmaya çalışarak kendinizi inceltirsiniz.
- Büyüme mevsimi boyunca sebze bitkilerinizin bakımı – Yaz ortasında domates ve kabakların güçlendiğini unutmayın. Yazın bir parçası olduysanız, mahsullerle ilgilenecek birine ihtiyacınız var, yoksa onlar zarar görecek. Veya ilkbahar sonu ve soğuk sonbahar aylarında Marul, Muz, Bezelye gibi soğuk mevsim bitkilerini ve kök sebzeleri yetiştirebilirsiniz.
- Yüksek kaliteli tohumlar kullanın – Tohum paketleri tek tek bitkilerden daha ucuzdur ancak tohumlar büyümezse para ve zaman kaybedersiniz.
- Bölgenizde yetişen bitkileri seçin – İkliminiz ve büyüyen havanız hakkında bilgi edinin. Bölgeniz hakkında bilgi edinmenin en iyi yolu yakınlarda bahçecilik yapan diğer kişilere sormaktır.
- Yüksek değerli ürünler yetiştirmeyi düşünün – Yemekten hoşlandığınız sebze türleri. Satın alınması pahalı olacak sebzeler yetiştirmek. Bazı önemli yüksek değerli sebze mahsulleri salata sebzeleri, aile yadigarı domatesler, tatlı dolmalık biberler ve sarımsaktır.
- İyi planlama başarılı bir sebze bahçesinin anahtarıdırn – İster yiyecek yetiştirme konusunda yeni olun ister yıllardır sebze bahçesi yetiştiriyor olun, her yıl bazı planlamalardan faydalanacaksınız.
Köy sebzeciliği için su ihtiyacı
Sebze bitkileri tutarlı sulamayla en iyi şekilde büyür. Köklerini oluşturmak için bitkiyi hafifçe ve tekrar tekrar sulayın. Bitkiler büyüdükçe susuz kalırlar ve derin kökler kurmaları daha uzun sürer. Fazla su uygulanması kök çürüklüğüne ve mantar hastalıklarına neden olabilir. Yeterli su eksikliği büyümenin durmasına ve üretimin azalmasına neden olabilir.
Bahçeciliğin en önemli unsuru, bitkilerin ağırlığının %90'ını oluşturan sudur. Sebzelerin haftada bir inç suya ihtiyacı vardır ve yağmurun sağlayamadığını sizin sağlamanız gerekir. Bitkileri değil toprağı sulayın. Birçok hastalık yapraklara su püskürtülmesiyle yayılır. Aşırı su, zararlılar ve hastalıklarla ilgili sorunlara yol açmanın yanı sıra, besin maddelerinin yıkanıp gitmesine, değerli bahçe kaynaklarının yakındaki nehirleri kirletmesine neden olabilir. Bitkilerinizin suya ihtiyacı olup olmadığını belirlemek için parmağınızı aşağıdaki toprağa yerleştirin. 2-4 inç aşağıda kuru hissediyorsanız, sulama zamanı gelmiştir.
Köy sebzeciliği için besin gereksinimleri
Tüm bitkilerin büyümek için besin maddelerine ihtiyacı vardır; temel besin maddeleri fosfor, azot ve potasyumdur. Birçok önceden paketlenmiş gübreler Bitkilerinizin neye ihtiyacı olduğunu öğrenmek için sebzelere özel olarak üretilmiştir.
Çoğu bahçıvan, fosforun iki katı kadar nitrojen veya potasyum içeren tam bir gübre kullanmalıdır. Bitkilerin hem mikro besinlere hem de mikro besinlere ihtiyacı vardır. Makro besinler bitkilerin büyük miktarlarda kullandıkları, mikro besinler ise yalnızca küçük miktarlarda veya toprakta eser besin maddeleri olarak ihtiyaç duyulan besinlerdir. Üç temel, temel mikro besin maddesi nitrojen, potas ve fosfor olarak da adlandırılan potasyumdur. Diğer gerekli besinler arasında kalsiyum, magnezyum ve kükürt bulunur.
malç kullanın – Herhangi birinden üç inçlik bir katman ekleyin organik malç bitkilerinizin etrafında ve mümkünse aşırısulama çizgiler. Malç toprağı yalıtarak yazın serin, yazın ise sıcak kalmasına yardımcı olur. kış. Nemi tutar, yabani otları bastırır ve bitkileri toprak kaynaklı hastalıklardan korur. Ayrıca malç bahçede harika görünüyor. Bazı malçlar kabul edilemeyecek miktarlarda zararlı kimyasallar içerebilir.
Arka bahçenizde iyi yetişecek bazı sebzeler
Marul – Marulun yetiştirilmesi çok kolaydır ve herhangi bir ev sebze bahçesi projesine harika bir katkıdır. Marul konteyner bahçelerinde, yüksek yataklı bahçelerde ve arka bahçe sıralarında iyi yetişir. Özellikle posalı marul türleri için iç mekanda saksılara marul ekerken, bitkiye bol miktarda doğrudan güneş ışığı sağlamayı unutmayın. Marul bitkileri soğuk havalarda daha iyi büyür, bu nedenle büyüyen marul bitkileriniz için serin bir yer ayırmayı planlayın. Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf ve Butterhead gibi bazı iyi marul çeşitleri küçük arka bahçelerde, kaplarda veya sebze bahçelerinde yetiştirilir.
Havuç – Havucun iyi büyümesi için her gün 6-8 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bahçede hızlı büyüyen bitkilerin gölgesinde olmayacak bir alana diktiğinizden emin olun. Gölgede iyi yetişen bitkilerden bahsetmişken havuç da az güneş alan bahçelerde yetişen bir diğer sebzedir. Harika havuç yetiştirmenin asıl püf noktası, kullandığınız toprağın kalitesidir. Derin, iyi drenajlı toprak mükemmel havuçlar için idealdir, hatta onları yükseltilmiş bir yatağa ekerseniz daha da iyi olur. Mükemmel havuçlara sahip olmak sorun değilse, arka bahçenizdeki her toprakta iyi çalışacaklardır. Havuçların iyi büyümesi için serin toprağa, iyi alana ve yeterli güneş ışığına ihtiyacı vardır. Toprağın eşit derecede nemli olduğundan emin olun. Biraz gölgeyi tolere edebilirler ancak tam güneşte en iyi şekilde çalışırlar.
Bezelye – İlkbaharda erken başlamaya hazırsanız bezelye sebze bahçenize eklemek için harika bir seçenektir; başlamadan önce toprağınızın nemli olduğundan emin olun. Bezelyeleri topraktan çıkardığınızdan emin olmak için ekimden önce bir tutam odun külü de ekleyebilirsiniz. Bu bitkilerin iyi yetişen tam güneşe ve toprağa ihtiyacı vardır. Diğer birçok sebzeden daha az gübreye ihtiyaç duyarlar, bu nedenle genellikle ekimden önce toprağa biraz gübre eklenmesi tavsiye edilir. Bezelye dikmek için kafes veya diğer yapıları yetiştirebilecekleri bir yer seçin. Bezelye soğuk hava bitkileridir.
domates – Arka bahçede başarılı bir şekilde yetiştirildiğinde bitki üç ila dört ay içinde domates üretir. Bahçenin en sıcak kısmında büyümek için bir yer seçin. Evin güney veya batı tarafındaki doğrudan güneş ışığı evin yan tarafından gelen ışığı yansıtır. Domates hemen hemen her arka bahçede yetiştirilmesi en kolay mahsullerden biridir. Daha sonra domates yetiştirmenin püf noktalarını takip ederseniz arka bahçenizden taze, lezzetli domatesler alabilirsiniz.
Brokoli – Brassica ailesinin bu üyesi, besin değeri ve uzun ömürlülüğü nedeniyle oldukça değerlidir. Büyüyor brokoli Brokoli satın almak çok pahalı olduğundan evde de cüzdanınız için bir rahatlama olabilir. Brokoli, kış aylarında çok takdir edilen daha küçük salınımlarla yeni sürgünler sağlayarak kışı geçirebilir. Brassica'ları doğrudan tohumdan toprağa veya küçük saksılara ekin. Bitkilerin kuşlardan ve çamurdan korunması kolay olduğu ve dikilecek kadar güçlü olmadıkları sürece kötü koşullarda iç mekana taşınabilecekleri için başlangıç saksıları önerilir. Brokoli, ilkbahar ve sonbaharda en iyi yetişen serin mevsim bitkisidir. Yaz hasadı için ilkbaharın başlarında ekilebilir veya sonbaharın sonlarında hasat edilebilir. Soğuktan korunmak için brokoli kapalı mekanlarda da yetiştirilebilir ve sıcaklıklar yükseldiğinde bahçeye taşınabilir. Bir kapta en iyi sonuçları elde etmek için bir tencerede bir brokoli bitkisi yetiştirin.
Turp – Günde en az 6 saat güneş alan bir yer seçin. Turp bitkilerinin toprak pH'ının 6.0 ila 7.0 olması gerekir. Nakil onların köklerini rahatsız eder. Neyse pek bir nedeni yok turp Turp bitkileri genellikle çabuk filizlendiğinden ve havanın soğuk olması önemli olmadığından iç mekana ekilecek tohumlar. Turp bitkileriniz her hafta en az bir inç yağmur almıyorsa, onları derinlemesine sulayın. Kumlu topraklar daha fazla suya ihtiyaç duyabilir. Turp bitkilerinin etrafındaki toprağı nemli tutun ancak asla durgun suyun içinde kalmasına izin vermeyin.
Kabak – Kabak bahçede eğlenceli, hızla büyüyen bir sebzedir. Kabak bitkileri gevşek, verimli ve iyi drenajlı topraklarda yetişir. Salatalık, kavun ve balkabağı gibi ekim kabak küçük tepelerde veya kum tepelerinde çalışmak başarının büyük bir sırrıdır.
Soğan – Soğan Allium ailesinin bir parçasıdır, bir kış mahsulüdür. Sertliği soğuğa dayanabilen, tatlı soğandan kırmızı soğana ve sarı soğana kadar pek çok soğan türü vardır. Soğanların biraz nitrojene ihtiyacı vardır, bu nedenle birkaç haftada bir nitrojenli gübre veya gübre ile gübrelemek soğanların daha iyi ve daha büyük büyümesine yardımcı olabilir. Soğanlarınıza haftada yaklaşık bir inç su verin (ve tatlı soğanlar için biraz daha fazla). Ancak soğan sıralarının arasına malç koymayı tercih ederseniz daha fazla su eklemenize gerek kalmayacaktır. Onlara güneş ışığı verin. Soğanlar tam güneş almalı. Soğanlarınızın doğrudan güneş ışığına maruz kalmasını sağlamak için gölgeden koruyun.
Köy sebze mahsulleri için zararlılar ve hastalıkların kontrolü
Zararlıları kontrol etmek için sabırlı olun - Zararlılar herhangi bir bahçede herhangi bir zamanda saldırabilir, ancak sabırla doğa bu sorunu çözecektir. Ancak bahçenizdeki böceklerin yalnızca %3'ü zararlı böceklerdir. Potansiyel haşere saldırılarına dayanabilecek sağlıklı bitkilerin büyümesini teşvik etmek için adımları izleyin.
Böcek ilaçlarına başvurmanız gerekiyorsa bunları sorumlu bir şekilde uygulayın. Bu, yalnızca günün geç saatlerinde veya akşam saatlerinde ve yalnızca gerektiğinde kullanılması anlamına gelir. Polenlerin ve faydalı böceklerin daha aktif olduğu sabah saatlerinde asla pestisit uygulamayın. Aksi halde onları da öldürürsünüz. Gıda bahçesinin her yerinde kimyasal madde kullanmamak daha iyidir. Sentetik ve hatta birçok organik/doğal pestisitler seçili değildir, yani faydalı böcekleri öldüreceklerdir. Bazı sorunlar özel çözümler gerektirir ancak böcekleri sebzelerinizden uzak tutmak için genellikle bu yönergeleri izleyin.
Hayvanları uzak tutun – Geyik ve tavşan gibi büyük böcekler, yenilebilir bir bahçeye zarar verebilir. Geyiklerin bahçeye atlamasını önlemek için 8 metrelik bir çite ihtiyaç vardır. Tavşanların ve diğer kalıntıların yollarını kazmasını önlemek için bir çitin yerden 6 inç kaldırılması gerekiyor.
Zararlıları ortadan kaldırın – Büyük böcekleri ve tırtılları elle toplamak (ve onları bir kova köpüklü suya koymak), sınırlı enfeksiyonlarla baş etmenin güvenli ve etkili bir yoludur. Çok miktarda böcek için çoğu bahçe merkezinde bulabileceğiniz böcek ilacı sabun spreylerini deneyin. Hangi pestisit kimyasalını kullanırsanız kullanın, üreticinin talimatlarını dikkatle izleyin.
Bitkilerin yapraklarını değil toprağını sulayarak mantar hastalıkları olasılığını azaltın. Eğer bir fıskiyeYaprakların gece boyunca kuru kalması için bunu günün erken saatlerinde yapın. Bir bitki enfekte olursa hemen çıkarın ve çöp kutusuna atın. Kompost yığınınıza hastalıklı bitkileri eklemeyin. Hastalık önleme, hastalığa karşı listelenmiş olan ve her yıl bitkilerinin yerini değiştiren ek sebze türlerini içerir.
Bitkiler, doğru koşullar sağlandığında zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassastır. Bazı türler diğerlerinden daha dayanıklıdır. Sorunlar sebzenin türüne ve bölgeye göre değişmektedir.
Arka bahçede sebze yetiştiriciliği için hasat ipuçları
Tadına göre pişirildiğinde sebzeleri seçin. Mümkün olan en kısa sürede kullanın veya daha sonra kullanmak üzere dondurulabilir. Olgun sebzeler bitkiden kolayca çıkarılamıyorsa bıçakla kesin. Sebzeleri kuruduğunda hasat edin. Hasat zamanında hasat için bahçeyi sık sık kontrol edin.
Boyut genellikle olgunluğun güvenilir bir göstergesidir, ancak belirli sebzelerin ne zaman doğru seçim olduğunu bilmek biraz pratik gerektirir. Sebze türlerinde bazı farklılıklar olabileceğinden, sebzelerin olgun boyutunu yönlendirmek için daima tohum paketlerini veya satın alınan fidelerle birlikte sağlanan bilgileri kontrol edin.
Sebzelerin kalitesi hasat zamanında en yüksek düzeydedir ve daha sonra hızla düşmeye başlar. Çoğu sebze için günün en iyi hasat zamanı sabah kurutulduktan sonraki zamandır. Bu onların en tatlı ve sulu oldukları zamandır. Günün sıcağında hemen solabilecek sebzeleri toplamaktan kaçının.