Çiftçiler, yabani otları ve diğer zararlıları kontrol etmek için çok fazla zaman ve para harcıyor ve çoğu zaman en yıkıcı zararlıları uzak tutmak için kimyasal fumigantlara yönelmek zorunda kalıyorlar. Çiftçiler aynı zamanda meyve, sebze ve sert kabuklu yemişlerin işlenmesinden elde edilen deri, tohum ve kabuklar gibi mahsul üretiminin düşük değerli yan ürünleriyle ne yapacakları konusunda da boğuşuyor.
Peki ya bu tarımsal atık akıntıları kimyasal fumigantlara alternatif üretip çiftçiliği daha üretken, karlı ve çevre dostu hale getirebilseydi?
Belki yapabilirler. Davis Kaliforniya Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yabani otları ve diğer toprak kaynaklı zararlıları yönetmek için güneşin ısısını toprak iyileştirmeleriyle birleştiren bir süreç olan "biyosolarizasyon" ile yapılan ortak deneylerden elde edilen ilk sonuçlardan cesaret alıyor.
Çeşitli mahsullerle biyosolarizasyonu test eden ve eyalet çapındaki çiftçilerle çalışan gıda bilimi ve teknolojisi profesörü Christopher Simmons, "Umut verici görünüyor" dedi. "Hala yapacak çok işimiz var, ancak biyosolarizasyon, mahsul kalitesini ve verimini artırırken zararlıları kontrol etmenin güvenli ve sürdürülebilir bir yolu olarak gerçek potansiyeli gösteriyor."
Güneş enerjisinin güçlendirilmesi
Birçok arka bahçe bahçıvanı solarizasyonun gücünü biliyor. Nemli toprağın üzerine şeffaf bir plastik muşamba koyduğunuzda, güneş ışınımını yakalayabilir ve yabani otları ve diğer toprak kaynaklı zararlıları öldürecek kadar toprağı ısıtabilirsiniz. Etkilidir ancak 4 ila 6 hafta sürebilir; bu genellikle tarlaların nadasa bırakılması için çok uzundur.
Biyosolarizasyon süreci hızlandırabilir ve iyileştirebilir. Simmons ve ekibi, toprağı brandalamadan önce üzüm ve domates kabukları veya yer fıstığı kabukları gibi organik katkıları toprağa ekliyor, bu da faydalı bakterilerin büyümesini destekliyor. Yararlı mikroorganizmalar zararlılarla rekabet eder ve toprağı geçici olarak daha asidik hale getirir ve yabani otlara ve diğer zararlılara karşı daha az misafirperver hale getirir.
Toprağın ısınması ve mikrobiyal aktivite birlikte tedavi süresini haftalara değil günlere indirebilir.
Simmons, "Topraktaki faydalı mikropları aktive ederek biyosolarizasyonun uzun vadede toprak sağlığını iyileştirme potansiyeli var" diye açıkladı.
Ticari koşullar altında test
Kimyasal fumigantlar pahalıdır ve birçoğu eyalet ve federal düzenleyici kurumlar tarafından kanserojen olarak tanımlanmıştır. Ancak iş topraktan gelen zararlıları öldürmeye geldiğinde çok etkilidirler.
Simmons, "Fumigantlar genel olarak biyosidaldir, yani zararlıların yanı sıra faydalı mikroorganizmaları da etkilerler" dedi. "Biyosolarizasyon, toprakta daha zararsız ve faydalı mikroorganizmaların varlığını sürdürmesine olanak tanır."
Ancak çiftçilerin kimyasal fumigantlara alternatif olarak biyosolarizasyonu benimsemeleri için tedavinin etkili, öngörülebilir ve ekonomik olması gerekiyor. Bu nedenle ekip, eyalet genelinde ticari ölçekte çeşitli yerlerdeki farklı zararlılara karşı çok çeşitli mahsuller, bitkiler ve topraklarla biyosolarizasyonu test ediyor.
Simmons, "Marul, domates, kavun ve çeşitli örtü bitkileri ile ilgili saha denemelerimiz devam ediyor" dedi. "Ve Chico'daki geleneksel bir meyve bahçesinde bademlerle ilgili uzun vadeli, 10 dönümlük bir denememiz var."
Chico'da Simmons ve ekibi, Kaliforniya Badem Kurulu ve Batı Tarımsal Sağlık ve Güvenlik Merkezi'nin finansman desteğiyle Nicolaus Nut Company'deki badem yetiştiricisi Rory Crowley ile işbirliği yapıyor. Badem işleme kalıntılarının ve güneşin toprak sağlığını iyileştirip iyileştiremeyeceğini ve yabani otları ve topraktan kaynaklanan diğer zararlıları azaltıp azaltamayacağını görmek için 25 yıllık bir deneye bir yıl kaldı. Şu ana kadar Crowley etkilendi.
Crowley, "Toprak için harika oldu" dedi. "Biyosolarizasyon ve hardal örtü bitkisi kullanarak organik maddeyi yüzde 1.25 ila 1.75 oranında artırdık ki bu çok büyük bir sıçrama. Bu, karbon tutulması ve toprağın genel sağlığı açısından iyi bir şey."
Topraktaki iyileştirmelerin daha fazla ürün verimine yol açıp açmayacağını söylemek için henüz çok erken, ancak Crowley biyosolarizasyonun iyi bir haşere yönetimi aracı olabileceğini ve aksi takdirde tarımsal atık olacak şeyler için değerli bir kullanım olabileceğini düşünüyor.
"Badem işlemenin yan ürünleri için bir yuva bulmamız gerekiyor, öyleyse neden bunları zararlıları kontrol ederken toprak sağlığını iyileştirmek için kullanıp kullanamayacağımızı görmeyelim?" Crowley soruyor.
Saha testleri devam ediyor
Simmons ve ekibi, domates ve şarap işlemeden kaynaklanan tarımsal atık akışlarını kullanarak UC Davis kampüsündeki arazilerdeki birkaç yıllık ve örtü bitkisinde biyosolarizasyonu test ediyor. Yakında, çiftçilerin yeniden çilek ekmesi nedeniyle her mevsim fumigantlarla tedavi edilen çileklerle testlere başlayacaklar.
Simmons'ın hedefi: Çiftçilere biyosolarizasyonun çok çeşitli koşullar altında çok sayıda zararlıya karşı etkili ve ekonomik olmasını sağlamak.
"Önemli bir ilerleme kaydediyoruz" dedi. "Biyosolarizasyonun, çiftçilerin zararlıları kontrol etmek ve mahsul üretimini iyileştirmek için gıda ve tarımsal atıklarını sisteme geri döndürmelerine yardımcı olabileceğini umuyoruz."
- Diane Nelson, UC Davis
Fotoğraf: Chico'da UC Davis ekibi badem işleme kalıntılarının ve güneşin toprak sağlığını artırıp artırmayacağını test ediyor.