- Darjeeling: İklim değişikliği, küresel pazarlardaki durgunluk, Nepal çay çeşitlerinin rekabeti ve üretim maliyetleri ile fiyatı arasındaki uyumsuzluk, Darjeeling'deki çay endüstrisini riske attı. IndiaSpend Çay bahçelerinden zemin raporu bulundu.
Dünya çapında 'olarak bilinir'ŞampanyaHint çayları arasında Darjeeling çayı, Güney Hindistan'daki Nilgiri tepelerinden ve Assam'dan gelen çaylara karşı rakipsizdir. Himalayalar'daki doğru güneş ışığı, yağış, sis ve toprak asitliği dengesiyle elde edildiğine inanılan ve elle toplanan eşsiz tadı, Darjeeling çayını "yüz yıldan fazla bir süredir dünya çapındaki seçici tüketicilerin himayesi ve tanınmasını" kazanmıştır. Hindistan Çay Kurulu diyor ki Web sitesi. “İsmine yakışan Darjeeling Çayı dünyanın başka hiçbir yerinde yetiştirilemez ve üretilemez.”
Parlak metalik rengiyle Darjeeling çayı ülkenin ilk ürünü 2004 yılında Coğrafi İşaret (GI) markasına layık görüldü.
Uzmanlar, bu övgülere rağmen çay üretiminin ve hem iç hem de uluslararası pazarlardaki talebinin düştüğünü söylüyor.
Bu Darjeeling çay endüstrisiyle ilgili bir serinin ilk hikayesi. İlk bölüm iklim değişikliğinin ve ekonomik kaygıların sektörü nasıl etkilediğini detaylandıracak, ikinci bölüm ise çay tarlalarında çalışan işçilerin durumu ve haklarına odaklanacak.
Darjeeling çayı nasıl herkesin bildiği bir isim haline geldi?
adı verilen bir bitkinin yaprakları Camillia sinensis olarak bilinen şeyi üretmek Darjeeling çayı. Tesis ilk olarak Darjeeling'e getirildi Doğu Hindistan Şirketi'nden Arthur Campbell tarafından 1841. 1874'e gelindiğinde, Batı Bengal'in günümüz Darjeeling, Kalimpong, Jalpaiguri ve Alipurduar bölgelerine yayılan Darjeeling tepeleri, Dooars ve Terai bölgesi (Himalayaların etekleri) boyunca 113 çay bahçesi vardı. Yazar Basant B Lama 156'de yazdığına göre, 1914 milyon kilogramın üzerinde bitkisel üretimle bu sayı 8.16'te 2008'ya yükseldi. kitap, 'Darjeeling'in Hikayesi', 1915'e ait Bengal hükümeti istatistiklerinden alıntı. 10 milyon kilogram Hindistan Çay Kurulu'nun tahminine göre her yıl çay yetiştiriliyor.
Büyüyen çay ticareti olgusu Darjeeling'de demografik bir değişime neden oldu; 40,000’ü 1914 aradaTepelerdeki ve Dooars Terai bölgesindeki çay bahçelerinde komşu Nepal'den ve Chhota Nagpur platosundan gelen göçmenler vardı.
Darjeeling çevresindeki endüstri, ana biri Bölgenin geçim kaynakları.
"Çay endüstrisi, çok sayıda plantasyon işçisini doğrudan istihdam etmenin yanı sıra, aynı zamanda ulaşım işletmelerinde, depolarda, otellerde, okullarda, hastanelerde, ticari firmalarda ve tarımsal girdi üretim birimlerinde çok sayıda başka kişiye de dolaylı istihdam sağlıyor." yazdı Pratima Chamling Rai, Batı Bengal'deki Raiganj Üniversitesi'nde profesör. Uluslararası Uygulamalı Bilim ve Mühendislik Dergisi Haziran 2019 içinde.
İklim değişikliği krizi
İklim değişikliği Darjeeling çayının kalitesini ve üretimini etkiledi. 2013 yılına göre ders çalışma araştırmacılar tarafından Darjeeling Çay Araştırma ve Geliştirme Merkeziİklim değişikliği üretimi “41.97 ve 30.90'ye kıyasla sırasıyla %1993 ve %2002” oranında azalttı.
Çalışma, "farklı tarımsal-ekolojik bölgelerde yetişen yağmurla beslenen bir ürün" olan çay üretiminin, yıllık toplam yağış ve dağılımı, sıcaklık ve güneş radyasyonu gibi çevresel faktörlerden büyük ölçüde etkilendiğini söyledi.
Çalışma, 0.51'ten 1993'ye kadar bölgedeki sıcaklığın 2012 santigrat derece arttığını, yıllık yağış miktarının 152.50 cm azaldığını ve bağıl nemin %16.07 oranında azaldığını ve bunun da "genel üretim düşüşlerine" yol açtığını ortaya çıkardı.
Toplam ortalama yağış gerekli miktarı sağlamaya yeterli olsa da 10 ton su Günlük olarak bir hektarlık bir alanda duran Darjeeling çay bitkilerinin olgunlaşması, yağışın dağılımında büyük bir sorun teşkil etmektedir.
“Sezon başlarken yeraltı suyu seviyesi düştü kuraklıkDarjeeling-Hindistan Çay Birliği'nin (DITA) Baş Danışmanı Sandeep Mukherjee dedi. Hint Çay Birliği (ITA), Hindistan'daki çay üreticilerinin en eski birliğidir.
Hindistan Çay İhracatçıları Birliği (ITEA) başkanı Anshuman Kanoria da aynı şeyi tekrarladı. “Her yıl kışın [sonunda] kuraklık olur ve bu da ilk basmayı etkiler [Şubat ortası ile nisan arasında hasat edilir, ilk sürgün çayı genç ve yeşilimsidir]. Her yıl mevsimsel olmayan yağışlar nisan ayında başlar ve ardından ikinci salkımın en kaliteli dönemi olan mayıs ve haziran aylarında sağanak yağışlar görülür [Mayıs ve haziran ayları arasında hasat edilir, ikinci salkım çay yaprakları dolgun gövdelidir ve ilk salkımdan daha koyudur. ] Gelirlerin yüksek olduğu bir dönem ve olumsuz hava koşulları Darjeeling çayının en iyi kalitesini etkiliyor.”
Dooars, Terai bölgesi ve tepelerdeki sıcaklık artışları çay bahçelerindeki verimi etkiliyor. Resimde, Happy Valley Çay Bahçesi.
Araştırmacılar, iklim değişikliğinin olumsuz etkilerini gecikmeden en aza indirmek için çay tarlalarında uyum önlemlerinin uygulanmasının önemli olduğunu, zira çay ekimi gibi bir ağaç mahsulü sisteminde değişiklik yapılmasının oldukça uzun bir zaman aldığını söylüyor.
Hindistan Çay Kurulu Başkan Yardımcısı Saurav Pahari, hükümetin attığı adımlar hakkında bilgi isteyen bir e-postaya yanıt olarak, "Çay Araştırma Enstitüleri, 'iklime dirençli klonlar' geliştirme sorununu aşmak için bu konu üzerinde çalışıyor" dedi. İklim değişikliğiyle mücadele için harekete geçti.
Düşen talep
Darjeeling çayına olan talep ve üretim, hem iç hem de uluslararası pazarlarda bir süredir düşüyor ve uzmanlar, Rusya'nın 2022 başlarında Ukrayna'yı işgal etmesiyle durumun daha da kötüleştiğini söylüyor.
Göre istatistik tarafından yayımlanan Hindistan Çay KuruluDarjeeling çayının üretimi 7 yılında sadece 2021 milyon kilogram civarındaydı.
ITEA'dan Kanoria, devam eden Rusya-Ukrayna savaşı ve Rusya'ya uygulanan yaptırımlar nedeniyle büyük Avrupalı alıcıların ya Darjeeling çayı satın almayı bıraktığını ya da daha az para ödediğini açıkladı.
DITA'dan Mukherjee, "Avrupa'daki durgunluk nedeniyle ihracat durumu kötüleşti" dedi ve 2.84'deki 2022 milyona kıyasla 3.5'de (Kasım ayına kadar) yalnızca 2021 milyon kilogram Darjeeling çayı ihraç edildiğini ekledi.
Avrupa dışında Japonya da Darjeeling çayının önemli bir pazarıdır. Ancak Kanoria, Yen'in ABD Doları karşısında değer kaybetmesi nedeniyle Darjeeling çay satıcılarının Japon ürünleri için iyi fiyatlar getiremediğini açıkladı.
ITEA başkanı Kanoria, üretim maliyetinde yıllık bazda %30 artış olmasına rağmen, Darjeeling çayının 2021'deki son dört açık artırma satışındaki ortalama fiyatının çay üreticilerini yeterince telafi edemediğini söyledi.
Gorkhaland hareketinin bir sonucu olarak göç
Kuzey Bengal çay bahçelerindeki durum, 104 günlük kapanma sırasında daha da kötüleşti. 2017 Gorkhaland hareketi. Batı Bengal hükümetinin Bengalce'yi eyaletteki tüm okullarda zorunlu ders olarak ilan etmesinden sonra Darjeeling tepelerinde şiddetli protestolar alevlendi. Buna bir diyor Bengalce'nin dayatılması Tepelerin Nepalce konuşan nüfusu üzerindeki kültür, Gorkha Janmukti Morcha (GJM), ayrı bir Gorkhaland eyaleti yönünde uzun süredir devam eden talebi yeniden alevlendirdi.
(Mümkünse 2017 hareketine ait bir dosya görseli buraya yerleştirilebilir veya yukarıdaki resim temsili olarak kullanılabilir. Altyazı: 2017 Gorkhaland hareketi, Darjeeling tepelerinin 80'lerde tanık olduğu şiddeti yeniden alevlendirdi.
“Çay tarlaları kapatıldığında insanlara maaş ödenmediğinden birçok işçi iş fırsatları için tepelerden göç etti. Çoğu çay tarlalarına geri dönmedi” diyen Kuzey Bengal'deki çay işçilerinin hakları için çalışan sosyal aktivist Sumendra Tamang, siyasi karışıklığı tepelerden büyük ölçekli göçün sorumlusu olarak görüyor. "İnsanlar sadece Batı Bengal veya Hindistan'ın diğer bölgelerine değil, aynı zamanda Katar ve Umman gibi orta doğu ülkelerine de gittiler. Sonuç olarak çay tarlalarında büyük bir işgücü sıkıntısı yaşandı.”
Delhi'deki Jawaharlal Nehru Üniversitesi Ekonomik Araştırmalar Merkezi'nde doktora öğrencisi Dawa Sherpa, "Çay işçilerinin aileden en az bir kişiyi, hatta herkesi olmasa da, daha iyi bir gelecek için dışarıya göndermeleri zorunlu hale geldi" dedi. "Eve gönderilen para, çay bahçelerindeki ailelerin dağılmasını önlüyor." [Bu serinin ikinci kısmı tarlalardaki çay işçilerinin koşullarını detaylandıracak.]
Ancak göç, başka bir sorunu daha da yoğunlaştırdı: kadınları seks kölesi olarak aldatan veya onları metropollerde işçi olarak çalışmaya zorlayan insan tacirleri.
"Genellikle tepelerden gelen göçmen kadınlar, tacirlerin yanlış ellerine düşerlerse seks işçisi oluyorlar, Dooars ve Terai bölgelerinden insanlar ise inşaat şantiyelerinde düşük ücretli, yoğun işlerde veya hizmetçi olarak çalışmaya teşvik ediliyorlar" dedi. Kuzey Bengal'de insan kaçakçılığıyla mücadele eden ve kurtarılanlara yardım eden Marg STK'dan Nirnay John Chetri. "Çoğu tünelin sonunda ışık olmayınca sıkışıp kalıyor."
Örneğin, bu rapor Yazdır Kuzey Bengal'deki çay bahçelerinden genç kızların nasıl kaçırıldığını, yasadışı taşıyıcı anneliğe zorlandığını ve komşu Bangladeş, Nepal ve Myanmar'a kaçırıldığını gösterdi. Rapora göre, Siliguri Polis Komiserliği 22 ile 2019 yılları arasında 2021 insan ticareti vakası kaydederken, Darjeeling bölgesi 2019'da bir, Alipurduar bölgesi ise 2019, 2020 ve 2021'de üçer vaka bildirdi.
Happy Valley Tea Estate'e giden bir yol. Daha iyi maaşlı işlerin ve Darjeeling dışında daha iyi bir yaşam beklentisinin cazibesine kapılan çay plantasyon işçileri çoğu zaman insan kaçakçılığı veya sömürü ağının ortasında sıkışıp kalıyor.
Ancak kar amacı gütmeyen kuruluşlar sayıların eksik bildirildiğini söylüyor. Chetri, "Bir aile, kayıp bir üyesini ihbar etmeye gittiğinde polis ilk başta şikayette bulunmaktan çekiniyor" dedi. Chetri, kayıp şikayetinde bulunup kişiyi bulsalar bile, aile ve cinsel ticaret mağdurunun toplumsal damgalama ve kamusal utanç nedeniyle polis soruşturmasının devam etmesini istemediğini de sözlerine ekledi.
Bu muhabir, Siliguri Polis Komiserliği merkezi tarafından, kendi yetki alanı altındaki çay bahçelerindeki insan ticareti olayları hakkında konuşmak üzere Müfettiş Biswajit Majumder'a havale edildi.
Siliguri Polis Komiserliği Kayıp Kişiler Bürosu müfettişi Majumder şunları söyledi: “Bir kayıp şikayeti alır almaz, eğer vaka reşit olmayan bir kişiyi içeriyorsa, CID portalımız aracılığıyla 'ilgili tüm mesajlar' gönderilir. Mağdur 18 yaşını doldurmuşsa ailelerden XNUMX-XNUMX gün beklemelerini rica ediyoruz” dedi.
Müfettiş Majumder, "bu konuda konuşma yetkisine sahip olmadığı" gerekçesiyle, polisin insan kaçakçılığı vakalarındaki soruşturma protokolü hakkında yorum yapmayı reddetti. Durumun hassasiyetini göz önünde bulundurarak polisin ailelere her türlü yardımı sunduğunu söyledi.
Polis komiserliğine, insan ticareti vakalarına ilişkin verilerin yanı sıra Chetri'nin ortaya koyduğu sorunlara ilişkin yorum talep eden bir e-posta gönderdik. Yanıt aldığımızda hikayeyi güncelleyeceğiz.
Nepal'den ucuz çayla rekabet
Bu arada, dışarıya göç nedeniyle işgücünün azalması ve Gorkhaland'ın kapatılmasının üretimi etkilemesi nedeniyle Darjeeling çay fabrikası Nepal'den kuzen piyasalarda ucuz bir alternatif olarak ortaya çıktı.
2022 tarihli bir rapora göre, "Nepal menşeli büyük miktarda kalitesiz çayın yanlışlıkla Darjeeling çayı olarak markalanması nedeniyle, küresel pazarlarda otantik Darjeeling çayının birinci sınıf fiyatları bir düşüş yaşıyor" rapor Parlamentonun Ticaretle ilgili daimi komitesi tarafından 'Özellikle Darjeeling Bölgesinde Hint Çay Endüstrisini Etkileyen Sorunlar' başlıklı bir rapor yayınlandı.
Bir çay plantasyon işçisi, Darjeeling'in Tukvar Çay Tarlasında çay yapraklarını elle topluyor, 17 Kasım 2022. Darjeeling çay endüstrisinin istikrarsız durumu, işçilerinin geçim kaynaklarını da riske attı.
Raporda, Nepal'den gelen çayın maliyetinin düşük olmasının "üretim maliyetinin düşük olması ve üretim sürecinin kalitesiz olması" nedeniyle olduğu belirtildi. "Çay endüstrisi, Batı Bengal'deki Darjeeling bölgesinin ekonomisinin omurgasıdır ve Darjeeling Çayı'nın kopyalarındaki artış, çay üretimi ve bölgedeki küçük çay yetiştiricilerinin geçim kaynakları için bir tehdit oluşturmaktadır".
Çay Kurulu, Ticaret Bakanlığı ile işbirliği içinde, distribütörlerin ithal çay dağıtımı yapmasına izin vermedi. Bay Pahari'nin ofisi, ihracatçıların ithal çay ihraç etmesinin de yasaklandığını söyledi.
Kayıtlı alıcılara ayrıca otantik Darjeeling çayını ithal çayla karıştırmamaları yönünde talimat verildi.
Kovid-19 nedeniyle ilk karantina başlıyor 2020 MartSosyal aktivist Tamang, bu olayın hâlâ etkisinden kurtulmaya çalışan birçok çay yetiştiricisi için "tabuta çakılan son çivi" olduğunu söyledi. Bazı çay plantasyon sahipleri mülklerini sattılar. 10 mülkten altısı The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited'e (DOTEPL) aittir.
Çay turizmi
Darjeeling çay endüstrisini kurtarmak ve işçilerin ve ailelerinin yaşam standartlarını iyileştirmek amacıyla Batı Bengal Hükümeti 'Çay Turizmi ve Müttefik İşletme Politikası, 2019′. Darjeeling'deki büyük bir işveren olan eyaletin çay endüstrisi ile turizm arasında kapsamlı bir birleşmeye olanak sağladı. ana biri Darjeeling'in gelir getiren sektörleri.
Politika, çay bahçelerinin arazilerinin %15'ini veya maksimum 150 dönümlük alanı çay turizmi ve "sağlıklı yaşam merkezleri, eğitim kurumları, kültür/eğlence ve sergi merkezleri, çiçekçilik, tıbbi bitkiler, gıda gibi" diğer ilgili ticari faaliyetler için kullanmasına izin veriyordu. işleme üniteleri, paketleme üniteleri vb.
Yeni çay turizmi kurallarının açıklanmasının hemen ardından lüks otel zinciri Taj kurmak ünlülerin içinde Chia Kutir adında bir tatil yeri ve spa Makaibari Darjeeling tepelerindeki Çay Tarlası. Darjeeling çay bahçesinde bir Taj otelinin ortaya çıkışı, Kanchan View Çay Tarlası gibi diğer plantasyonlardaki benzer lüks turizm projelerinin önünü açtı.
2002 yılına kadar Rungeet Çay Bahçesi olarak bilinen Kanchan View Tea Estate'in, planlanmış turizm projeleri Yeni çay turizmi politikasından sonra değeri 200 milyon Rs'den fazla.
Ancak karar çay bahçesi çalışanlarının pek hoşuna gitmedi. İşçiler, çay bahçesi yönetiminin "fon yetersizliği nedeniyle" aidatlarını ve kalan maaşlarını ödeyemediğini iddia etti. IndiaSpend [Kanchan View'un] sahiplerinin oteller ve tatil köyleri için fonları nasıl yönettiklerini merak ettiler.
“Maaşlarımız ve ikramiyelerimiz ödenmişti. Yönetim fonunun olmadığını söyledi. Ama beş yıldızlı otel yapacak paraları vardı. Kanchan View Tea Estate'te ismini vermek istemeyen bir işçi, "Bu kabul edilemez" dedi.
Kanchan View Tea Estate içinde önerilen tatil yerinin inşaatı geçici olarak durduruldu. Resim 24 Haziran 2022'de çekilmiştir.
Ayrıca çay bahçesi yönetiminin işçilerin yaşadığı yerde bir tatil yeri inşa etmeyi planladığını iddia ettiler. basti veya evlerini yıkarak gecekondu mahallesi. İşçiler ayrıca Kanchan View yetkililerini turizm faaliyetlerine yer açmak için çay bitkilerini sökmekle suçluyor; 2019 politikasına göre bu kesinlikle 'hayır'.
Uzmanlar, bu yeni politikanın çay tarlalarına ve çalışanlarına fayda sağlayıp sağlamayacağını değerlendirmek için henüz erken olduğunu söylüyor.
Yeni politika ve bunun Kuzey Bengal'de çay turizmine nasıl yardımcı olduğu hakkındaki yorumlarını almak için çağrı ve e-posta yoluyla Turizm Bakanlığı ve Batı Bengal Turizm Geliştirme Şirketi'ne ulaştık. Bu hikaye yanıt verdiklerinde güncellenecektir.
Çay bahçelerindeki bu sorunların hiçbiri bir gecede ortaya çıkmadı; uzmanlar, bunların, mülk sahiplerinin onlarca yıllık ihmalkarlığının, işçilerin okuma yazma bilmemesinin ve yerel liderlerin ve sendikaların fırsatçı politikalarının sonucu olduğunu söylüyor.
Darjeeling çay endüstrisinin karşılaştığı bu zorluklar, işçilerin ücretlerinin ve yaşam koşullarının iyileşmediği anlamına geliyor. Bu, iş yasalarındaki eski sorunlar ve hükümet desteğinin eksikliğiyle birleştiğinde, bölgedeki çay tarlalarında çalışan işçiler arasında memnuniyetsizliğe yol açarak sektör için olumsuz bir döngünün oluşmasına neden oldu. Dizimizin ikinci bölümü Darjeeling'deki plantasyonlardaki işçi hakları sorunlarını ele alıyor.
Bir kaynak: https://www.eastmojo.com