Pulsed Electric Field teknolojisi ile proses optimizasyonu ve yenilikçi ürün fırsatları by Viktor Kovalev 3 Aralık 2021 0 Elektroporasyon olarak da adlandırılan PEF (Darbeli Elektrik Alanları), gıda işleme sektöründe kullanılan bir teknolojidir. Bitki ve ...
Meyve ve sebze işlemeye yönelik Darbeli Elektrik Alanı teknolojisini keşfedin by Viktor Kovalev 5 Nisan 2021 0 Shorten blanching time, improve cutting, increase yield, reduce costs and benefit from new product opportunities. https://www.youtube.com/watch?v=IvHfNGCqU0s Our Elea PEF Advantage ...