Grimme, Agri-EPI Merkezi, Görüntü Geliştirme Sistemleri, Harper Adams Üniversitesi ve Batı İngiltere Üniversitesi, Bristol'deki Makine Görme Merkezi'ndeki tarım teknolojisi ve makine uzmanları, Birleşik Krallık'ın en büyük marul yetiştiricilerinden ikisi olan G's ile güçlerini birleştirdi. Fresh and PDM Products, marul hasadını otomatikleştirmek için robotik bir çözüm geliştirmeye yönelik, Innovate Birleşik Krallık tarafından finanse edilen yeni projede.
Bütün kafa veya buzdağı marul, Birleşik Krallık'ın en değerli tarla sebze mahsulüdür. İngiltere'de 99,000'da yaklaşık 2019 ton hasat edildi ve piyasa değeri 178 milyon £ oldu. Ancak güvenilir mevsimlik emeğe erişim, Brexit ve Kovid 19 kısıtlamaları nedeniyle daha da kötüleşen, giderek artan bir sorun haline geldi. İlk göstergeler, ticari bir robotik çözümün, marul hasadında işçilik gereksinimlerini yaklaşık %50 oranında azaltabileceği yönündedir.
Projenin baş ortağı Grimme'nin Sebze Uzmanı Thom Graham şunları söyledi: “Bahçecilik sektörünün karşı karşıya olduğu en büyük zorluklardan biri, hasat taahhütlerini zamanında yerine getirmek için yeterli mevsimlik iş gücü bulmaktır. Ayrıca perakende fiyatlarında artış olmamasına rağmen artan işçilik maliyetleri marjları daralttı. Yetiştiriciler, işgücü girdi maliyetlerini azaltabilecek ve sektördeki dayanıklılıklarını koruyabilecek çözümler arıyor ve uzmanlığımızın yardımcı olabileceğini umuyoruz."
PDM Çiftçilik Genel Müdürü Dermot Tobin şunları söyledi: “On yıllardır işletmemiz marul hasadı için mevsimlik işçiliğe güveniyordu. İngiltere'deki süpermarket raflarında gördüğünüz marulların neredeyse tamamı elle kesiliyor. İşgücü tedariki gerçekten zorlu hale geliyor ve ücret enflasyonunun üretici fiyatlarına dönüşten çok daha hızlı artması nedeniyle marjlar gerçekten dar. İşgücüne olan bağımlılığımızı azaltmak için sektörümüzün robot teknolojisini benimsemesi gerekiyor, bu nedenle bu projede yer almak işimiz için büyük önem taşıyor.”
G'nin bağlı kuruluşu Salad Harvesting Services Ltd.'nin İnovasyon ve Araştırma Proje Müdürü Richard Ellis şunları söyledi: "Marul hasadı süreci son 30 yılda sürekli olarak gelişti; hasat, paketleme, tarih kodlama, kutulama ve paletleme işlemlerinin tümü sahada tamamlandı. mahsul kesildikten birkaç dakika sonra. Bir buzdağının kesilmesi işlemi, otomatikleştirme sürecinin teknik açıdan en karmaşık adımıdır. Mevsimlik işgücüne bağımlılığı azaltma potansiyeli sunan bu projenin sonuçlarını görmeye ve katılmaya teşvik ediliyoruz.”
Proje, marulu yerden kaldıracak ve kıstırma bantları arasında tutacak şekilde mevcut pırasa hasat makinelerini uyarlayacak. Marulun dış veya 'sarmalayıcı' yaprakları, sapı ortaya çıkarmak için mekanik olarak çıkarılacaktır. Makine görüşü daha sonra marul başını gövdeden ayırmak için gövde üzerinde kesin bir kesme noktası belirleyecek.
2021 İngiltere sezonunun sonuna doğru, Eylül ayı civarında İngiltere'de, ardından da G's Espana'da saha denemeleri için bir prototip robotik biçerdöver geliştirilecek.
Marul aynı zamanda Avrupa ve ABD'de de değerli bir üründür. 123,000 yılında AB'de 2018 hektar marul ve hindiba yetiştirildi[Ii] ABD'deki benzer bölgelerle. Bu bölgelerde mevsimlik işgücüne erişim konusunda benzer sorunlar mevcut ve bu da marul robotu için önemli bir potansiyel pazar sunuyor.
Kalite Mücadelesi
- Erken hasat makineleri, salata bitkileri ve torbalanmış salata ürünleri için kullanılan tam başlı toplu marullarda en iyi sonucu verir. Tüm marulları 80 inç genişliğindeki bir yatakta kesiyorlar, marulu bir platforma kaldırıyorlar, burada elle ayıklanıyor ve işleme tesisine nakledilmek üzere silolara yerleştiriliyorlar.
- Toplu marulun kalite standartları, taze pazar marulununki kadar katı değildir ve bu makineler iyi çalışır. Ancak makinelerin maliyeti, hızı ve kapasitesi kullanımları açısından önemli hususlardır. Ayrıca, bu hasat makinesi insanların marul kesme ihtiyacını ortadan kaldırsa da, marulu ayıklamak ve çekirdeklerini çıkarmak için hâlâ işgücüne ihtiyacınız var.
- Taze pazar marulunun kalite standartları daha zorludur. Ve bu tür ürünlere yönelik biçerdöverlerin geliştirilmesi daha zordur.