Hasat edilen havuç mahsulü kötü depolanıyor ve çürüyorsa yapılacak ilk şey nedenlerini anlamaktır. Gelecek yıl için yapılan hatalar dikkate alınmalıdır. Kök bitkilerini hangi tür çürümenin etkilediğinin belirlenmesi de arzu edilir.
Başlıca havuç çürüklüğü türleri
Havuçlar sıklıkla mukozal bakteriyozisi etkiler. "Supersadovnik", genellikle hasatın depoya konulmasından hemen sonra kendini gösterir, diye yazıyor. Bu durumda kök mahsulün iç kısımları yumuşar. Mahsulün tamamı çok çabuk etkilendiğinden, zarar görmüş havuçlar mümkün olan en kısa sürede depodan çıkarılmalıdır.
Karakteristik lekeler nedeniyle Alternariasis'e siyah çürüklük de denir. Yavaş yavaş onların yerine yoğun siyah çürüklük gelişir. Hastalık özellikle yüksek nem koşullarında aktif olarak gelişir.
Fomosisin karakteristik bir başlangıç belirtisi, havuçların üstünde kahverengimsi bir renk tonu veya enine çizgilerle koyu lekelerin ortaya çıkmasıdır. Oradan yavaş yavaş kök mahsulün tüm yüzeyine yayılırlar.
Rizoktoniosis genellikle gri lekeler halinde kendini gösterir. Sonra mora dönerler, yavaş yavaş havuçlar kurur.
Sklerotiniyoz ile kök bitkileri yumuşar. Etkilenen bölgelerde pamuk yününe benzer beyaz bir plak görebilirsiniz. Havuçların depolanması sırasında hastalığın yayılması, yüksek hava sıcaklığı ve nem nedeniyle kolaylaştırılır.
Havuçlarda çürük oluşumunun nedenleri ve önleme yöntemleri
Kök bitkilerinin çürümesinin yaygın nedenleri arasında uygunsuz hasat ve depolama hataları yer alır.
Bu:
- yağmurlu havalarda havuç toplamak;
- hasat sürelerinin ihlali;
- hasarlı meyvelerin saklanması için yer imi;
- havuçları saklarken yüksek sıcaklık ve yüksek nem.
Tüm tarımsal uygulamalara uyulmasının yanı sıra, sadece kuru bir günde, tercihen +4 … +6 ° C sıcaklıkta hasat yapılması önemlidir. Depolamadan önce havuçlar iyice kurutulur ve ayıklanır, hasarlı olanlar çıkarılır. Depolama yeri dezenfekte edilir, örneğin bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkanır. Havuçlar 0 … +2 °C sıcaklıkta saklanmalıdır. Odanın iyi havalandırılması da önemlidir.
Bir kaynak: https://profile.ru