Parlak Şafak kooperatifinde sarımsak hasadı bugünlerde devam ediyor. Hasat mükemmel oldu. Korotkovlu çiftçiler bölgede endüstriyel ölçekte sarımsak yetiştiren az sayıdaki aileden biri. 2015 yılında Voronej'den Terbunsky bölgesine taşındılar.
Elena ve kocası Konstantin, komşularıyla birlikte Parlak Şafak tarım kooperatifini kurdular. İlk başta sebze ve tahıllar yetiştirildi, ardından kış sarımsaklarına güvenildi. “Bu kültür iddiasızdır; Yetiştirilmesi için özel koşullara gerek yoktur. Ama buna olan talep oldukça yüksek. Birçok gıda üreticisi, ister sosis ister konserve olsun, büyük miktarlarda sarımsak gerektirir. Yani gidişat ümit verici ve burada henüz çok fazla rakip yok ”diyor Elena Korotkova.
2019 yılında Bright Dawn kooperatifi hibe yarışmasını kazandı. Alınan parayla bir traktör ve sarımsak yetiştirmek ve işlemek için ekipman satın aldılar. Ve zaten sonbaharda, Korotkovlar ilk parti çeşit çeşit kış sarımsağı "Shadeika"yı ekti. Perm'deki yaratıcıdan ekim malzemesi satın aldılar. 2020 yılında Terbun kooperatifleri hektar başına yedi ton sarımsak hasadı yaptı. Fazlalık komşu bölgelere satıldı, geri kalan her şey bir sonraki ekime gitti. Bright Dawn gelecekte sebze ve baharatların işlenmesini organize etmeyi, baharat üretimini başlatmayı ve nihai ürünü doğrudan tüketiciye satmayı planlıyor.
Korotkov'ların dört oğlu var. Kıdemli Vlad Orel'de yaşıyor ve çalışıyor. Kirill ve Daniil ilk önce ebeveynlerine yardım ettiler, deneyimlerden öğrendiler ve büyüdüklerinde işlerini geliştirmeye karar verdiler, köylü çiftliğinin başı oldular ancak kooperatiften ayrılmadılar. Ve Daniel ebeveynlerinin peşinden giderek sarımsak yetiştirmeye odaklandı. Agrostarap-2019 hibe yarışmasının en genç kazananlarından biridir. Devletin yardımıyla bir kamyon, bir ot temizleme makinesi ve bir kültivatörün yanı sıra küçük bir arazi satın aldı. Ve şimdiden tarım sektöründe ilk başarılı adımları atıyor. Acemi bir çiftçi, yetiştirdiği sebzelerin bir kısmını pazarlarda ve fuarlarda satıyor, bir kısmını da üretim hacimlerini artırmak için bırakıyor. Korotkov ailesinin en küçük oğlu Ivan, bu yıl okuldan mezun oldu ve Voronezh Tarım Üniversitesi'ne Tarımsal Ürün İşleme Teknolojisi bölümünden mezun oldu. Ebeveynler onun da aile işine devam edeceğini umuyor.