Polonya'da kırmızı biber sezonu açıldı, bu da yeşil biberlerin artık ihracata hazır olduğu anlamına geliyor.
Bir ihracatçıya göre kırmızı ve sarı renkli biberlerin pazara ulaşması için bir süre daha beklemeleri gerekecek. Fiyatlar geçen yıla göre biraz daha yüksek ama yine de diğerlerine göre rekabetçi.
Polonyalı sebze ihracatçısı Green Best'in satın alma müdürü Kornelia Lewikowska, biber sezonuna yeni başladıklarını belirtiyor: “Polonya'da kırmızı biber sezonu daha yeni başladı. Şu anda sadece yeşil biber mevcut olduğundan kırmızı ve sarı biberlerin piyasaya çıkması için bir süre beklememiz gerekecek. Patlıcan da yavaş yavaş piyasaya çıkıyor ama şu ana kadar az miktarda.”
Lewikowska, yeşil bibere olan talebin henüz o kadar yüksek olmaması nedeniyle sezon başında kırmızı biberle pazara girmenin zor olduğunu belirtiyor. “Her yıl olduğu gibi sezon başında Polonya biberiyle pazara girmek oldukça zor, çünkü bu noktada fiyatlar hala nispeten yüksek. Müşterilerimiz biberleri yalnızca yeşil olanları değil, farklı renkleri de mevcut olduğunda sipariş etmeyi seviyorlar. Yeşil biber en yüksek talebi Eylül ayı civarında görecek.”
“Şimdiye kadar yavaş yavaş yeşil biber ihracatına başlıyoruz. Fiyata gelince, bu yıl geçen sezona göre daha yüksek fiyatlar görüyoruz. Yaklaşık %5-7 daha yüksekler. Polonya, kırmızı biber üreten diğer Avrupa ülkeleriyle karşılaştırıldığında gerçekten iyi durumda. Kalitesi çok iyi ve fiyatları da rekabetçi. Ambalaj kalitesi de üst düzeyde. Bu nedenle giderek daha fazla şirket Polonya biberine ilgi duymaya başladı. Bu seneki sezonun çok başarılı geçeceğini umuyorum ve biber satışlarımızı yüksek tutmak istiyoruz. Biz buna hem nitelik hem de nicelik olarak hazırız” dedi. Lewikowska sözlerini bitiriyor.
Daha fazla bilgi için:
Kornelia Lewikowska
Yeşil En İyi
www.greenbest.pl